קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות30
מגזין

בני פו שפמנון מצופה טורטייה

בני פו שפמנון מצופה טורטייה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקריים, אז תנו הזדמנות ל טורטייה מצופה שפמנון פו בנים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 869 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 52 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו חלב חמאה, שמן צמחי, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. נסו Po ' Boys שפמנון, Po ' boys שפמנון, ו פוי בויז שפמנון פריך (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את השפמנון לרצועות 2 אינץ ' יבש לטפוח. מערבבים יחד את הקמח ו 1 כף של תיבול Cajun עם 1/4 כפית כל מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
תיבול Cajunתיבול Cajun
מלח ופלפלמלח ופלפל
שפמנוןשפמנון
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
2
לטאטא כף נוספת של התיבול Cajun לתוך החמאה. Pulse טורטיות במעבד מזון עד הקרקע דק עם כף שלישית של תיבול Cajun.
מרכיבים שתצטרך
תיבול Cajunתיבול Cajun
חלב-חמאהחלב-חמאה
טורטיהטורטיה
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
מקציףמקציף
3
מוסיף את שמן הירקות לסיר גדול, כבד תחתית ולהביא 350 מעלות f מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
4
לזרוק את השפמנון עם קמח מתובל, ואז למקם את השפמנון במסננת ולנער את כל קמח עודף. מחלקים את רצועות השפמנון לשתי קבוצות. טובלים את המנה הראשונה בחמאה, נותנים לעודף לטפטף, ואז לדלות את הטורטיות. מטגנים את השפמנון עד הזהב, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלב-חמאהחלב-חמאה
טורטיהטורטיה
שפמנוןשפמנון
צ'דר טרי מגוררצ'דר טרי מגורר
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
5
ניקוז על מגבות נייר. לדלות ולטגן את המנה השנייה של שפמנון באותו אופן.
מרכיבים שתצטרך
שפמנוןשפמנון
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
6
מערבבים יחד את המיונז ואת כף הנותרים תיבול Cajun.
מרכיבים שתצטרך
תיבול Cajunתיבול Cajun
מיונזמיונז
7
מורחים באופן שווה על הלחמניות. מחלקים את קרחון ופרוסות עגבניות בין לחמניות. למעלה עם השפמנון.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות עגבניותפרוסות עגבניות
שפמנוןשפמנון
מורחיםמורחים
גלולגלול
8
מגישים עם רוטב חריף.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חריףרוטב חריף

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לשפמנון. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינוט Grigio Scarpetta עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
Scarpetta פינו Grigio
Scarpetta פינו Grigio
צבע קש בהיר עם רק רמז של סלמון. ניחוחות של פירות אבן ומלון. מראה את יכולתו של פינו גריג ' יו להיות קל על רגליו אבל מורכב. מלון ופירות אבן עם מינרלים וגוף בינוני. לפינו גריג ' יו יש טווח נהדר. נפלא בכוחות עצמו כאפריטיבו, עם דגים צלויים אור כמו סשימי, קרודו pesce או סביצ ' ה.