בננות טרופיות פוסטר
ייתכן שפוסטר של בננות טרופיות הוא הקינוח שאתם מחפשים. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 354 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. אם יש לך רום, יוגורט וניל ללא שומן, קינמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: בננות טרופיות פוסטר, בננות פוסטר (Flambé בננות), ו בננות פוסטר II.
הוראות
לקלף בננות; לחתוך כל בננה במחצית לאורכו.
חותכים כל חצי לארבעה חלקים.
מניחים סוכר חום ומרגרינה במחבת גדולה, ומבשלים מעל חום בינוני עד שמרגרינה נמסה, תוך ערבוב מתמיד.
מוסיפים בננה, אננס נתחים, וקינמון; מבשלים רק עד בננה הוא רך, ערבוב ושריפת לעתים קרובות עם נוזל בישול.
מניחים רום בסיר קטן, ומבשלים עד חם. להצית רום עם גפרור ארוך, ויוצקים מעל תערובת בננה. מערבבים תערובת בננה בעדינות עד להבה דועכת. יוגורט כפית לתוך קערות קינוח, העליון עם תערובת בננה.