מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות7
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
תבשיל נקניקיות וביצים
שיפודי בקר בגריל עם רליש עגבניות מיובשות
ג'מבליה
סאטה חזיר עם אטריות אורז
צלעות חזיר עם מילוי תפוחים
צלעות חזיר עם מילוי תפוחים
מרק הודו, קייל ואורז חום
כריכי עוף ברביקיו
מקרוני ארבע גבינות שמנת
אפוי שרימפס שיער מלאך
מתכונים קשורים
שיפודי בקר בגריל עם רליש עגבניות מיובשות
פילה מאהי מאהי צלוי ואספרגוס עם תפוז ושומשום
תערובת קולסלאו סרטנים
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
מגזין

בקלה בגריל

בקלה בגריל
צריך ללא גלוטן, ראשוני ומנה עיקרית פסקטריאנית? בקלה בגריל יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה זו מכילה סביב 21 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 152 קלוריות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. . אם יש לכם מלח, בצל ירוק, פילה בקלה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. וזה טוב. מתכונים דומים: גיליון פאן צ'ילי סיד בקלה, בקלה קלוי עם עגבניות ובצל אדום, ו נקניקיות בגריל עם רוטב שאלוט בגריל עם ריקוטן טרי ובאגט קלוי.

הוראות

1
מחסנית על 15 לבנות פחם לתוך גריל בצורת פירמידה. אם תרצה, גחלים לטפטף קלות עם נוזל מצית ולאפשר להשרות במשך 1 דקה לפני גחלים תאורה עם התאמה. אפשר אש להתפשט לכל הגחלים, על 10 דקות, לפני הפצת בריקטים החוצה לתוך הגריל; תן גחלים לשרוף עד שכבה דקה של אפר לבן מכסה את הגחלים. שמן קלות את הסורגים.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
2
מתבלים את שני צידי הבקלה עם תיבול קייג ' ון, פלפל לימון, מלח ופלפל שחור. שים את הדגים בצד על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
תיבול Cajunתיבול Cajun
פלפל שחורפלפל שחור
פלפל לימוןפלפל לימון
דגיםדגים
מלחמלח
קודקוד
3
מחממים חמאה בסיר קטן על אש בינונית, מערבבים במיץ לימון ובצל ירוק, ומבשלים עד שהבצל מתרכך, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
מיץ לימוןמיץ לימון
חמאהחמאה
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
מניחים בקלה על סורגים משומנים וגריל עד דגים הוא השחמה פתיתים בקלות, על 3 דקות לכל צד; למרוח עם תערובת חמאה לעתים קרובות תוך צלייה. אפשר cod לנוח את החום במשך כ 5 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
דגיםדגים
קודקוד
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

Cod ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה "זינד-הומברכט קלקייר פינו גריס" עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 46 דולר לבקבוק.
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.
מיני סיבובי עוף
עוגות עגבניות
עוגת גבינה מערבולת משמש
פטריות ממולאות צדפות
תבשיל נקניקיות וביצים
שיפודי בקר בגריל עם רליש עגבניות מיובשות
שעועית אפויה טובה יותר
שעועית אפויה III
סלט ארבע שעועית דיז'ון
פרעצלים דרום-מערביים