קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות64
מגזין

בקר מוקפץ וברוקולי

בקר מוקפץ וברוקולי
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? בקר מוקפץ וברוקולי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 574 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 34 גרם שומן. לך לחנות ותביא צ'ילי, אורז כמלווה, קורנפלור ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב gingerroot טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל עם קומפוט Fruited כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו בקר מוקפץ וברוקולי, מערבבים ברוקולי מטוגן עם בשר בקר, ו בקר מוקפץ וברוקולי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה מערבבים יחד את רוטב הסויה, הסוכר והמלח, מוסיפים את הבשר, ונותנים לו להשרות במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
1
בקערה קטנה ממיסים את עמילן התירס ברוטב הסויה ומערבבים בשרי, במרק, בסוכר ובשמן השומשום.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
כוס אדמה קפוא, מופשרכוס אדמה קפוא, מופשר
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
מחממים ווק או מחבת כבדה גדולה מעל חום גבוה עד שהוא חם, מוסיפים 2 כפות של שמן צמחי, ומחממים אותו עד שהוא רק מתחיל לעשן. מערבבים את הבשר בשמן בקבוצות במשך 1 דקה, או עד שהוא כבר לא ורוד, ומעבירים אותו כפי שהוא מבושל עם כפית מחוררת לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
מוסיפים את הנותרים 1 כף שמן צמחי לווק, מחממים אותו עד שהוא חם אבל לא מעשן, ובשמן מוקפץ gingerroot, שום, ואת הצ ' ילי במשך 30 שניות, או עד התערובת ריחנית.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
מוסיפים את הברוקולי ומטגנים את התערובת במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
5
הוסף 1/3 כוס מים קיטור הברוקולי, מכוסה, במשך 1 1/2 עד 2 דקות, או עד שהוא פריך במכרז. מערבבים את הרוטב, מוסיפים אותו לווק עם הבשר וכל מיצים שהצטברו על הצלחת, ומבשלים את התערובת, ערבוב, במשך 2 דקות, או עד הרוטב הוא התעבה והבשר מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
6
מעבירים את התערובת למגש מחומם ומגישים אותו עם האורז.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)

מרכיבים

596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק עוף או בקר או מיםמרק עוף או בקר או מים454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ברוקולי, לחתוך לתוך פרחים ואת הגבעולים קלופים לחתוך לתוך 1/2 אינץ ' עבהברוקולי, לחתוך לתוך פרחים ואת הגבעולים קלופים לחתוך לתוך 1/2 אינץ ' עבה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)עמילן תירסעמילן תירס1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שרי יבש או וויסקי.שרי יבש או וויסקי.1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)gingerroot טרי טחוןgingerroot טרי טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון2(יכול להיות או להרחיק)שמן שומשום מזרחישמן שומשום מזרחי4אינצ ' יםצ'ילי אדום טרי, seededed ו טחון (ללבוש כפפות גומי) או 1/2 כף פתיתי פלפל אדום חם מיובשצ'ילי אדום טרי, seededed ו טחון (ללבוש כפפות גומי) או 1/2 כף פתיתי פלפל אדום חם מיובש2ריבס, קצוץ טרי או קפואאורז מבושל כליוויאורז מבושל כליווי0(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סינטה ללא עצמות, לחתוך על פני התבואה לפרוסות בעובי 1/4 אינץסינטה ללא עצמות, לחתוך על פני התבואה לפרוסות בעובי 1/4 אינץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות11 קילו קישואים,ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק3(חוֹרֶף)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות