בקר מוקפץ עם קשיו וברוקולי
זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 95% וזה מצוין. מתכונים דומים: ברוקולי מוקפץ עם פלפלים וקשיו, מערבבים ברוקולי מטוגן עם בשר בקר, ו בקר מוקפץ וברוקולי.
הוראות
מערבבים את רוטב הסויה, שרי, סוכר ו 2 כפות מים בקערה קטנה.
מחממים את השמן במחבת גדולה או ווק, מוסיפים את הבצל והבשר, ואז מערבבים ומטגנים במהירות עד שהבשר משחימים קלות. עצה החוצה על צלחת.
מוסיפים את הברוקולי והקשיו למחבת, מערבבים ומטגנים במשך 1 דקות, ואז מוסיפים את תערובת הסויה. מביאים לרתיחה, ואז מכסים ומבשלים במשך 5 דקות עד הברוקולי הוא פשוט רך.
להטות את הבשר והבצל בחזרה למחבת ולחמם דרך בקצרה לפני ההגשה עם אטריות או אורז.