קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות8
ציון בריאות24
מגזין

בקר סטרוגנוף

בקר סטרוגנוף
המתכון בשר סטרוגנוף יכול לספק השתוקקות מזרח אירופה שלך בערך 25 דקות. מנה זו מכילה סביב 41 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 518 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם פפריקה, שמנת רגילה, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו ביף סטרוגנוף-נוצר במקור עבור משפחת סטרוגנוף הרוסית על ידי שף צרפתי, המשפחה האהובה סביב הבית שלי, Easy Beeff Stroganoff-גרסת בשר טחון, ו בקר סטרוגנוף הטוב ביותר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן בתנור הולנדי גדול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
הוסף את sirloin, השחמה זה (בקבוצות במידת הצורך).
מרכיבים שתצטרך
סטייק פורטרהאוססטייק פורטרהאוס
3
להסיר ולהניח בצד.
4
מניחים את זרעי קימל (אם משתמשים) ובצל בתנור ההולנדי. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד הבצל הוא שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
5
מוסיפים את הפטריות ומבשלים עד רך, עוד 8 דקות. מערבבים את רסק העגבניות, פפריקה, ומלח עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מוסיפים את הבשר ואת המרק, ערבוב לשלב. מבשלים עד הבשר הוא רך מאוד וכמחצית הנוזל נשאר, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק פורטרהאוססטייק פורטרהאוס
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
7
הסר מהחום ומערבבים את הפטרוזיליה והשמנת החמוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
8
מגישים מעל האטריות ביצה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף