בראנץ ' ראשון: עוגות סרטנים עם לימון Mayonniase
בראנץ ' ראשון: עוגות סרטנים עם לימון Mayonniase עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מתאים ל-4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 371 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 32 גרם של שומן למנה. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-120 היו אומרים שזה פגע במקום. לכי לחנות וקחי 25 אונקיות של בשר סרטנים, חלמון ביצה, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכונים דומים: בראנץ ' יום ראשון: עוגות תפוחי אדמה, בראנץ ' יום ראשון: עוגות דגים פשוטות, ו בראנץ ' ראשון: תינוקות הולנדים עם סוכר לימון.
הוראות
שלב בשר סרטן גוש, 1/2 כוס פירורי לחם, ביצה, שאלוט ועונה עם מלח ופלפל ולאחר מכן לערבב עד משולב היטב. מחלקים תערובת ל 8 מנות בגודל שווה ומעיל עם פירורי לחם הנותרים. משמנים תבנית אפייה, מניחים עוגות סרטן על מגש, ומניחים בתנור במשך 15 דקות או עד שקובעות עוגות סרטן.
לטאטא את חלמון הביצה עד בהיר יותר בצבע. בהדרגה לערבב בשמן קצת בכל פעם עד כל השמן מתווסף תחליב נוצר.
מקציפים במיץ לימון ומתבלים במלח ופלפל.
מגישים קציצות סרטן עם מנה של מיונז וכמה סלט לבוש קלות.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.