מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות2
ציון בריאות64
בלי גלוטןבריאות
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף מזוגג בבירה שורש
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
ה- Maine Whoopie Pies הטובים בעולם - Ayuh
ממרח פירות ים חם
פאי צף בירה שורש
רוטב גורגונזולה
עוגיות אגוזי מוקה
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סופגניות ג'לי
מתכונים קשורים
עוף מזוגג בבירה שורש
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
תבשיל מקרוני עוף
מגזין

ברווז פריך עור עם רוטב דומדמניות אדום Tru

ברווז פריך עור עם רוטב דומדמניות אדום Tru
ברווז פריך עור עם רוטב דומדמניות אדום Tru Tru Tru עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 1534 קלוריות, 62 גרם חלבון ו 50 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %69 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. גשו לסופר וקנו חזה ברווז, מרק עוף, גרגרי בויון ירקות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. נסו סלט ברווז עם טוסט גבינה ורוטב דומדמניות, ברווז מטוגן ברוטב חמוציות, ו חזה עוף פריך עם רוטב עשבי תיבול (מתכונים דומים).

הוראות

1
רוטב.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2
שלב יין, מרקים, עלי טימין ועלי דפנה בסיר, מביאים לרתיחה ולהשאיר על הכיריים עד מופחת כ 11/2 כוסות (כ 35 דקות).להפחית את החום, להוסיף יציאה וריבת דומדמניות אדומה, מערבבים לשלב, להסיר עלי דפנה וזרעי קורנית.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
דומדמניותדומדמניות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
יציאהיציאה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
3
מוסיפים חמאה ומערבבים עד שהיא נמסה, מערבבים מעט מים עם קורנפלור, מוסיפים לרוטב ומערבבים עד שהרוטב מתעבה.הערה: רוטב יכול להתבצע יום לפני הזמן ופשוט מחומם כדי לחסוך זמן ביום.מחית גזר לבן.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
גזר לבןגזר לבן
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
4
מניחים גזר לבן קצוץ בסיר יחד עם מספיק חלב כדי לכסות, מביאים לרתיחה ומרתיחים עד רך, לנקז שמירה על מעט חלב כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
גזר לבןגזר לבן
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
מוסיפים שמנת, מלאי, חלב שמורות וחמאה לגזר לבן ומערבבים או מעבדים עד smooth.In מחבת טיגון קטנה, מחממים שמן זית, מוסיפים פטריות ושום, מבשלים עד פטריות לרכך, מערבבים עלים טימין.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
גזר לבןגזר לבן
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים למחית ומערבבים לשלב, מוסיפים שמן כמהין ומערבבים היטב.חזה ברווז.
מרכיבים שתצטרך
חזה ברווזחזה ברווז
שמן כמהיןשמן כמהין
7
הוסף חזה ברווז למחבת חמה, לא ממש עישון, צד העור למטה, לבשל עד להשחמה יפה ורוב שומן הברווז כבר שניתנו. (כ 8-10 דקות).
מרכיבים שתצטרך
חזה ברווזחזה ברווז
שומן ברווזשומן ברווז
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מניחים חזה ברווז בצד העור למעלה בתנור הוכחה ומניחים בתנור שחומם מראש 180C, לבשל במשך 20 דקות, נותן מרכז ורוד נחמד, או לבשל לפי הצורך doneness.To
מרכיבים שתצטרך
חזה ברווזחזה ברווז
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
מניחים מחית על צלחות העליון עם חזה ברווז פרוס ורוטב רסס סביב צלחת, לשרת רוטב נוסף בצד.רוטב.
מרכיבים שתצטרך
חזה ברווזחזה ברווז
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

מרכיבים

23 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס1(יכול להיות או להרחיק)גרגרי מרק ירקותגרגרי מרק ירקות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה3(יכול להיות או להרחיק)קורנפלורקורנפלור2(חוֹרֶף)דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים2חזה ברווזחזה ברווז4שיני שום, כתוששיני שום, כתוש1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקריבת דומדמניות אדומהריבת דומדמניות אדומה2ריבס, קצוץ טרי או קפואחלב, מספיק כדי לכסות גזר לבן בעת הבישולחלב, מספיק כדי לכסות גזר לבן בעת הבישול150אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פטריות בר, קצוץ דקפטריות בר, קצוץ דק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)4גזר לבן, מקולף וקצוץגזר לבן, מקולף וקצוץ2(חוֹרֶף)יין פורטיין פורט4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה11 קילו קישואים,עלי קורניתעלי קורנית4עלי קורנית טרייםעלי קורנית טריים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמן כמהין לבןשמן כמהין לבן
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
ה- Maine Whoopie Pies הטובים בעולם - Ayuh
פאי צף בירה שורש
רוטב גורגונזולה
עוגיות אגוזי מוקה
סופגניות ג'לי
פריך תמר תפוח
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי