קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות20
ציון בריאות0
מגזין

ברוסקטה בזיליקום עגבניות

ברוסקטה בזיליקום עגבניות
צריך הר ד ' אובר צמחוני? ברוסקטה בזיליקום עגבניות יכולה להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מנה אחת מכילה 148 קלוריות, 2 גרם חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 2% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 20 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו בזיליקום, עלי בזיליקום, עגבניות שזיפים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. 1 אדם התרשמו מתכון זה. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 9%. ציון זה רע מאוד (אך עדיין ניתן לתיקון). נסו ברוסקטה עגבניות ובזיליקום, ברוסקטה עם עגבניות ובזיליקום, ו ברוסקטה בזיליקום עגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
בעזרת 2 כפות שמן מברישים קלות צד אחד של פרוסות הלחם.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2
מניחים את שמן הלחם כלפי מעלה על תבנית אפייה לא משומנת.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
אופים בחום של 350 מעלות למשך 15 דקות או עד להשחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
בקערה גדולה שלבו את העגבניות, הפימינטוס, הבזיליקום הקצוץ, החומץ, הפטרוזיליה, השום, המלח, פתיתי הפלפל והפלפל; מערבבים פנימה גבינה.
מרכיבים שתצטרך
פימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלויפימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלוי
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מניחים עלה בזיליקום שלם על כל פרוסת לחם טוסט. למעלה עם תערובת עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
6
מזלפים שמן זית שנותר.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
7
מגישים מיד.