סטייק ברוסקטה עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. מתאים ל-3 מנות. מנה אחת מכילה 1529 קלוריות, 72 גרם חלבון ו 60 גרם שומן. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לך סטייק ניו יורק, רוזמרין, טימין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 92% המנה הזו מעולה. נסו סטייק & סטילטון ברוסקטה, ברוסקטה סטייק בגריל, ו סטייק צלע עם ברוסקטה עגבניות (מתכונים דומים).
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מרלו עמק אלכסנדר Matanzas. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 28 דולר.