קושירגיל
מוכן ב14 דק.
מנות8
ציון בריאות76
מגזין

ברוקולי וסלט פלפל

ברוקולי וסלט פלפל
ברוקולי וסלט פלפל יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון יש 129 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שמן זית, ברוקולי, חרדל דיז'ון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 14 דקות. נסו ברוקולי קל ופריך וסלט פלפל, ברוקולי קלוי ופלפל פעמון אדום, ו ברוקולי ופלפל אדום מטגנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים פרחים מברוקולי. לקצץ פרחים לחתיכות 1 אינץ; לקצץ גבעולים, לקלף לחתוך לחתיכות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
2
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים ברוקולי ומבשלים עד מכרז אבל לא רגשני, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מסננים במסננת מתחת למים זורמים קרים. לייבש ברוקולי עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
5
בקערה גדולה, לשלב חרדל, חומץ, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
6
לטאטא יחד עד המלח הוא מומס ולאחר מכן לאט להוסיף שמן, לטאטא כל הזמן עד מעורבב ועבה.
מרכיבים שתצטרך
7
ממש לפני ההגשה, מוסיפים ברוקולי ופלפלים לקערה עם ויניגרט. לזרוק עד ירקות מצופים היטב עם ההלבשה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
8
מגישים בטמפרטורת החדר, או מכסים ומקררים לשרת קר.