ברוקולי שינקן סטרוגנוף
ברוקולי שינקן סטרוגנוף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 540 קלוריות , 39 גרם חלבון ו -25 גרם שומן . מתאים ל-4 מנות. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. גשו לסופר וקנו ברוקולי, מים, מרק עוף ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 64% . הציון הזה מוצק. ביף סטרוגנוף עם בלה פטריות , פסטה בקר קלאסית סטרוגנוף ו- Easy Weeknight Beef Stroganoff דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
מניחים ברוקולי ומים בקוטר 1. קערה מתאימה למיקרוגל. מכסים ומכניסים למיקרוגל בחום גבוה למשך 2-4 דקות או עד שהברוקולי רך, תוך ערבוב פעם אחת.
לנקז; להניח בצד ולשמור על חום.
בקערה אחרת המתאימה למיקרוגל, מחממים חמאה, ללא כיסוי, בעוצמה גבוהה למשך 20 שניות או עד שהיא נמסה.
להוסיף בצל; מכסים ומכניסים למיקרוגל גבוה למשך דקה אחת או עד לריכוך. מערבבים פנימה קמח עד לקבלת תערובת אחידה. מערבבים בהדרגה מרק; לערבב היטב. מכניסים למיקרוגל, ללא כיסוי, בעוצמה גבוהה למשך 3-5 דקות או עד שמסמיך ומבעבע, תוך ערבוב פעם אחת.
מוסיפים את החזיר, השמנת החמוצה, הפטריות והברוקולי השמור; לערבב היטב. מבשלים, ללא כיסוי, על גבוה במשך 2-4 דקות או עד שהם מתחממים, תוך ערבוב פעם אחת.