ברוקולי שינקן סטרוגנוף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 540 קלוריות , 39 גרם חלבון ו -25 גרם שומן . מתאים ל-4 מנות. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. גשו לסופר וקנו ברוקולי, מים, מרק עוף ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 64% . הציון הזה מוצק. ביף סטרוגנוף עם בלה פטריות , פסטה בקר קלאסית סטרוגנוף ו- Easy Weeknight Beef Stroganoff דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
1
מניחים ברוקולי ומים בקוטר 1. קערה מתאימה למיקרוגל. מכסים ומכניסים למיקרוגל בחום גבוה למשך 2-4 דקות או עד שהברוקולי רך, תוך ערבוב פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
מגוון תוספות
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניה
3 תותים טריים
2
לנקז; להניח בצד ולשמור על חום.
3
בקערה אחרת המתאימה למיקרוגל, מחממים חמאה, ללא כיסוי, בעוצמה גבוהה למשך 20 שניות או עד שהיא נמסה.
מרכיבים שתצטרך
תיבול נוסף של פירות ים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניה
3 תותים טריים
4
להוסיף בצל; מכסים ומכניסים למיקרוגל גבוה למשך דקה אחת או עד לריכוך. מערבבים פנימה קמח עד לקבלת תערובת אחידה. מערבבים בהדרגה מרק; לערבב היטב. מכניסים למיקרוגל, ללא כיסוי, בעוצמה גבוהה למשך 3-5 דקות או עד שמסמיך ומבעבע, תוך ערבוב פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שוקולד לא ממותק קצוץ
מצילי חיים
חבילה אחת (7 אונקיות) מקרוני מרפק או טבעת, מבושלת ומרוקנת
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניה
5
מוסיפים את החזיר, השמנת החמוצה, הפטריות והברוקולי השמור; לערבב היטב. מבשלים, ללא כיסוי, על גבוה במשך 2-4 דקות או עד שהם מתחממים, תוך ערבוב פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות
3 קילו תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)