בריא וטעים: המבורגר פקאן עוף בולגור
המתכון בריא & טעים: עוף פקאן Bulgur המבורגרים יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 1 שעה. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 150 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-66 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך חזה עוף, חיטה בולגור, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו בריא וטעים: סלט חיטה בולגור עם אבוקדו, צימוקים ושקדים, בריא וטעים: בולגור חיטה אפוי עם בטטות ושקדים, ו שעועית צ'ילי בריאה המבורגרים בולגור (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת nonstick גדולה, חום 1 כף שמן זית על חום בינוני.
לטגן 1 כוס בצל קצוץ עד שהוא מתחיל לרכך וחום, על 5 דקות. להרוג חום.
הסר בצל לצלחת להתקרר לחלוטין. מחק את המחבת במגבת נייר.
בקערה בינונית מערבבים חיטה בולגור עם 3 כוסות מים קרים. מכסים ומקררים 20 דקות.
מסננים ביסודיות לסחוט נוזל עודף.
מניחים bulgur בחזרה בקערה בינונית.
מניחים עוף במעבד מזון. דופק כמה פעמים עד הקרקע בערך.
הסר לצלחת וקערת מעבד נקייה.
מקום הנותרים 1/2 כוס בצל ופטרוזיליה במעבד מזון. דופק עד קצוצים בסדר.
מוסיפים עוף, מלח, פלפל, פפריקה, קינמון, וקיין. דופק עד משולב היטב.
הוסף 3 כפות מים קרים. דופק לשלב.
מוסיפים תערובת עוף לקערת בולגור. לאחר מכן, להוסיף בצל מבושל פקאן.
מערבבים היטב באמצעות הידיים. מכסים ומקררים 30 דקות.
תערובת צורה לתוך 8 קציצות, כל 1/2-ל 3/4 אינץ ' עבה.
חום 1 או 2 כפות שמן זית במחבת nonstick מעל חום בינוני גבוה. לבשל קציצות 3 עד 5 דקות בכל צד, עד השחמה מבושל דרך.
מגישים על לחמניות מחיטה מלאה עם רוטב כוסברה או חרדל דבש.