ברצינות בשר הודו המבורגרים
המתכון בשר הודו בשרני ברצינות המבורגרים יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-45 דקות. מתאים ל-4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון ידידותי fodmap יש 218 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן למנה. כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. גשו לסופר וקנו שמן זית, פלפל, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכון זה מ רציני אוכל יש 53 אוהדים. נסו המבורגר הודו מעל לראש, Tex-Mex המבורגר הודו, ו ההמבורגרים טורקיה הטוב ביותר (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 204° ולהגדיר wrack למצב העליון באמצע. לשפשף חצילים עם שמן זית עד מצופה. מתבלים במלח ופלפל. לעטוף בנייר אלומיניום ולהגדיר על גיליון אפייה rimmed. צולים עד מכרז לחלוטין, פונה פעם אחת, כ -30 דקות. אפשר להתקרר מעט, להסיר מנייר כסף, לגרד את הבשר מן העור. קוצצים בשר עד purée בסדר נוצר. צריך להיות בערך 4-6 אונקיות של פירה.
מערבבים רוטב סויה, אנשובי ומרמייט בקערה קטנה עם גב של מזלג עד הומוגני ומרמיט הוא מומס לחלוטין אנשובי הם חלקים. לזרוק בשר עם תערובת אנשובי / סויה / מרמיט עד מצופה היטב (אם באמצעות טורקיה לפני הקרקע, לערבב יחד ביד עד הומוגנית).
מקום פיר מזון, להב, ו 1/4 אינץ למות של מטחנת בשר במקפיא עד מקורר היטב. בינתיים, מניחים חתיכות בשר על גיליון אפייה מעוטר, משאיר מקום בין כל חתיכה ומקום במקפיא במשך 10 דקות עד הבשר הוא מוצק, אבל לא קפוא.
מערבבים עם פירה חצילים. טופס לארבע קציצות. בשלב זה, בצע את המתכון האהוב עליך המבורגר לבשל את הקציצות, הקפד לבשל אותם לפחות 63°.