קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות6
ציון בריאות57
מגזין

בשר חזיר ברוזמרין פילה

בשר חזיר ברוזמרין פילה
בשר חזיר רוזמרין Tenderloin עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה עד 126 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 747 קלוריות. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך בייקון מייפל, עלי רוזמרין טריים, חרדל דיז'ון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 55 דקות. נסו בשר חזיר ברוזמרין פילה, בשר חזיר ברוזמרין פילה, ו שום רוזמרין חזיר פילה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, מקציפים יחד את חרדל דיז ' ון, פלפל שחור טחון טרי, רוזמרין קצוץ, ושום טחון ומערבבים היטב. לשפשף את תערובת החרדל על פני השטח של המותנים לעטוף בניילון נצמד. להשרות במקרר במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור טחוןפלפל שחור טחון
חרדל דיז ' וןחרדל דיז ' ון
שום טחוןשום טחון
רוזמריןרוזמרין
חרדלחרדל
עוטףעוטף
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מקציףמקציף
קערהקערה
2
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
מניחים גבעולי רוזמרין ושום מרוסק במרכז מחבת צלייה.
מרכיבים שתצטרך
רוזמריןרוזמרין
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
4
הסר את עטיפת הפלסטיק מן הטנדרלוין ומעל כל אחד עם 2 פרוסות של בייקון מייפל. לקשור עם חוט מטבח כדי לאבטח רצועות בייקון.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
סירופ מייפלסירופ מייפל
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
חוט מטבחחוט מטבח
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
5
מניחים את מחבת הקלייה בתנור ואופים במשך 25 עד 30 דקות או עד מדחום שנקרא מיידית, מוכנס בtenderloins, רושם 160 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור
6
הסר מהתנור כאשר doneness הרצוי הוא הגיע ולתת לשבת במשך 5 עד 10 דקות על קרש חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
תנורתנור
7
הסר חוט מטבח, פרוסה ומגישים עם הצדדים האהובים עליך.
ציוד שתשתמש בו
חוט מטבחחוט מטבח
8
מקשטים עם ענפי רוזמרין ושום. תהנו!
מרכיבים שתצטרך
רוזמריןרוזמרין
שוםשום

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

בשר חזיר פילה בתפריט? נסה זיווג עם Malbec, פינו נואר, וsangiovese. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. אתה יכול לנסות Bodega DiamAndes Uco Malbec. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 23 דולר לבקבוק.
Bodega DiamAndes Uco Malbec
Bodega DiamAndes Uco Malbec
צבע אודם נקי, עמוק ובהיר. ניחוחות של ברי אדום דובדבן הערות מראה עוצמה ורעננות. מבנה מעולה, טאנינים בעלי גוף מלא עם טעמי פירות בשלים, קטיפתי ומאוזן היטב.