קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות12
מגזין

בשר חזיר מוקפץ עם רוטב שאלוט-טרגון

בשר חזיר מוקפץ עם רוטב שאלוט-טרגון
בשר חזיר מוקפץ Tenderloin עם רוטב שאלוט-טרגון דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה סביב 24 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 194 קלוריות. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 5 . אם יש לכם מיץ תפוחים, פלפל, קמחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. נסו בשר חזיר פילה עם שאלוט שמנת-רוטב פאן חרדל, בשר חזיר פילה עם קרום אגוזי לוז ויין אדום-רוטב שאלוט, ו בשר חזיר פילה עם ריבס-שאלוט קומפוט (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את רוחב חזיר לחתיכות 1 אינץ'; לשטח כל חתיכה עד עובי 1/2 אינץ ' באמצעות קצות האצבעות.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
2
מערבבים קמח, מלח ופלפל בשקית ניילון גדולה zip-top; מוסיפים חזיר לשקית. לאטום וללחוץ למעיל.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
חזירחזיר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
3
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
להוסיף חזיר; לבשל 4 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
5
הסר חזיר מן המחבת; לשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
הוסף שאלוט למחבת; לבשל 2 דקות או עד השחמה קלה. מערבבים ביין, מיץ, חרדל, טרגון, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
טרגוןטרגון
חרדלחרדל
מיץמיץ
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מגישים עם חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר