מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות24
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סירת אננס חגיגית
ירקות חורף קלויים
תבשיל בקר אפוי
תבשיל בקר אפוי
ביסקוטי איטלקי בסיסי
עוגת ג'ינג'ר תפוחים
מרק ירקות בסיר איטי
ביסקוטי איטלקי בסיסי
עוף חמוציות I
בראוני פופס טבולים
מתכונים קשורים
קציצת עוף מצופה בפירורי לחם עם חזיר, גבינת שמנת משולשת ורוקט
אנצ'ילדות
טרייפל מרנג - קישוט מרכזי דקורטיבי לשולחן
סירת אננס חגיגית
מגזין

ג'בטות בשרניות

ג'בטות בשרניות
ביפי ciabattas הוא חלב חינם ומספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 55 גרם חלבון 47 גרם של שומן, וסך הכל 878 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. לכו לחנות ותביאו סטייקים, יין, אורגנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. מתכונים דומים: עוף פפריקה ciabattas, קלציונים בשרניים, ו עגבניות בשרניות.

הוראות

1
יום לפני; לשים את כל החומרים המרינדה לתוך קערה לא מתכתי; לערבב היטב. Swish בפרוסות סטייק כדי לצפות אותם היטב. לכסות ולהשאיר לפחות שעתיים או לילה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)
2
כדי לשרת; מחממים תנור ל 200C / גז 6 / מאוורר תנור 180C. הרם את הסטייקים מתוך המרינדה ולטפוח יבש עם נייר מטבח. מסננים את המרינדה ובצל, הזמנת שניהם.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
3
אופים את הכיכרות בעקבות הוראות החבילה.
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
4
מחממים מחבת לצורב חם, מתבלים ומטגנים את הסטייק בקבוצות במשך 1-2 דקות בכל צד. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
5
מחממים 1 כף שמן זית במחבת. עצה בבצל ומטגנים במשך 1-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
6
יוצקים את המרינדה, מוסיפים קצת מלח ובועה כדי להפחית מעט.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
7
חצי את הכיכרות אופקית.
8
טפטוף הצדדים לחתוך עם שמן זית הנותרים. עבור כל כיכר, למלא עם ארבעה עלים radicchio עקף עם ארבע פרוסות סטייק, כמה בצל ומיצים.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
מים בתוספת 2 כפות מלחמים בתוספת 2 כפות מלח
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
9
חותכים כל כיכר לארבעה ומגישים עם החרדל האהוב עליך.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות עבור ג ' בטה. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Castello di Ama קיאנטי Classico סן לורנצו Gran Selezione. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 48 דולר.
Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione
Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione
# 31 Wine Enthusiast Top 100 של 2018 אדום-אודם טהור. אף פירותי עם דובדבנים ותותים. כמה רמזים שלישוניים מזכירים עור. טעמים של פירות אדומים בשלים, עסיסי, מסקרן וארוך טווח. טאנינים בשלים ועדינים. טעם הלוואי מבטא רעננות תוססת עם הערות של פירות אדומים כהים, אדמה רטובה ועץ.
קציצת עוף מצופה בפירורי לחם עם חזיר, גבינת שמנת משולשת ורוקט
אנצ'ילדות
סירות עוף ומלפפון
ירקות חורף קלויים
תבשיל בקר אפוי
תבשיל בקר אפוי
אורזו ירקות קלויים
מקרוני עם שני בשרים
מרק ירקות בסיר איטי
שיבולת שועל של בוקר יום ראשון