Jibarito עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון יש 898 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 62 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 1 מנות. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו סטייק, חסה, גבינה אמריקאית מעובדת, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . וזה די טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : Jibarito, Jibarito Jamon, ו Jack & Guac Jibarito.
הוראות
1
מחממים 2 כוסות שמן צמחי במחבת גדולה, עמוקה או טיגון עמוק ל 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מניחים חצאים plantain בשמן ומבשלים 1 עד 2 דקות, עד שהם צפים.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
דַק-
3
הסר מן השמן ולנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
4
מניחים חצאים plantain בין 2 לוחות חיתוך. לחץ כדי לשטח.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
5
מניחים את plantains שטוח בחזרה בשמן ומבשלים 2-3 דקות, עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
דַק-
6
ניקוז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
7
חום 2 כפות שמן במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מוסיפים את השום, סטייק חצאית, בצל, כמון ואורגנו. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד סטייק מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר, מגוררת, לציפוי
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
שום גויה®
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
9
כדי לשרת, מורחים מיונז על אחד פרוסות plantain. למעלה עם גבינה, תערובת סטייק ובצל, חסה ועגבניות.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
צ'דר חריף, חתוך לקוביות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
10
מניחים את חצי plantain האחר על גבי כדי ליצור כריך.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)