Jibarito עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון יש 898 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 62 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 1 מנות. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו סטייק, חסה, גבינה אמריקאית מעובדת, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . וזה די טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : Jibarito, Jibarito Jamon, ו Jack & Guac Jibarito.
הוראות
1
מחממים 2 כוסות שמן צמחי במחבת גדולה, עמוקה או טיגון עמוק ל 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
2
מניחים חצאים plantain בשמן ומבשלים 1 עד 2 דקות, עד שהם צפים.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
טורטיות קמח טריות, להגשה
3
הסר מן השמן ולנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
4
מניחים חצאים plantain בין 2 לוחות חיתוך. לחץ כדי לשטח.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
5
מניחים את plantains שטוח בחזרה בשמן ומבשלים 2-3 דקות, עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
טורטיות קמח טריות, להגשה
6
ניקוז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
7
חום 2 כפות שמן במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
8
מוסיפים את השום, סטייק חצאית, בצל, כמון ואורגנו. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד סטייק מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר, מגוררת, לציפוי
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
טורטיות קמח טריות, להגשה
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
9
כדי לשרת, מורחים מיונז על אחד פרוסות plantain. למעלה עם גבינה, תערובת סטייק ובצל, חסה ועגבניות.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
20 עד 25 עלי תרד שלמים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשה
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
10
מניחים את חצי plantain האחר על גבי כדי ליצור כריך.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)