קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות2
ציון בריאות15
מגזין

גלידת יין מחושלת

גלידת יין מחושלת
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 1632 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 107 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. לך לחנות ותביא מקל קינמון, כוכב אניס, קברנה סוביניון זול, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכונים דומים: יין מחושל-לא להתבלבל עם יין עובש, יין מחושל {יין חם-יין חם Chaud}, ו יין מחושל.

הוראות

1
במחבת יבשה מעל חום גבוה, תבלינים טוסט, ערבוב לעתים קרובות, עד שהם ריחניים, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
בסיר בינוני לא תגובתי להביא יין ותבלינים לרתיחה מעל חום בינוני. לסחוט מיץ של תפוז אחד דרך מסננת כדי להסיר זרעים, ולאחר מכן להוסיף כתום בילה למחבת. מבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד היין מפחית סירופ סמיך, מבעבע כי מודד 1/4 כוס. מסננים תבלינים וכתום ומניחים בצד להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
עוד סיר בינוני נקי לטאטא יחד חלמונים ביצה וסוכר עד משולב היטב מעט מעובה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
4
לטאטא קרם וחלב עד משולב לחלוטין, להוסיף הפחתת יין, ואז לבשל על חום בינוני עד פודינג טפסים על כף אצבע סחב על הגב משאיר קו נקי.
מרכיבים שתצטרך
צמצוםצמצום
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
5
יוצקים דרך מסננת לתוך מיכל אטום, מערבבים ברנדי ומלח לפי הטעם, וצינה לילה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
6
למחרת, נטישה על פי הוראות היצרן.
7
מעבירים גלידה למקפיא ולהקשיח לפחות 4 שעות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת