מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 15 דק.
מנות3
ציון בריאות7
בלי גלוטןצמחוני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםקיץ
הליבוט בגריל
הליבוט בגריל II
פסטה גן קיץ
הליבוט בגריל II
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
כריכי מועדון בגריל
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
גלידת דלעת ביתית
מתכונים קשורים
שוקולד שתייה שמימי
מאפינס סובין III
מרטיני שוקולד כפול
ציפוי קרם חמאה וניל קל
מגזין

גלידת ליקר קפה

גלידת ליקר קפה
גלידת ליקר קפה עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 3 מנות סועדים.. צופה בדמות שלך? למתכון הצמחוני הואינו מכיל גלוטן, ולקטו אובו יש 1174 קלוריות, 18 גרם חלבון, ו 70 גרם שומן למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמנת כבדה, סוכר, חצי וחצי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה יהיה להיט שלך קיץ אירוע. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 4 שעות ו -15 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 39%. ציון זה לא כל כך מרהיב. מתכונים דומים: עוגת גלידה ליקר קפה, עוגת גלידה ליקר קפה, ו הגובלין השחור-טקילה, ליקר קפה ושמנת.

הוראות

1
מערבבים את החצי וחצי והשמנת הכבדה בסיר בינוני ומביאים לרתיחה על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
2
מסירים מהאש ומניחים בצד.
3
הקציפו את החלמונים בקערת ערבוב גדולה עד שהם מתבהרים בצבעם. בהדרגה לטאטא את הסוכר לתוך החלמונים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
מצקת לאט שליש מהמחלבה החמה לתערובת החלמון, תוך הקצפה מתמדת. מחזירים תערובת זו לסיר המכיל את שאר המחלבה. מבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב תדיר, עד שהקרם מסמיך מעט, מספיק כדי לצפות את גב הכף ומגיע ל -170 עד 175 מעלות פרנהייט.
מרכיבים שתצטרך
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
מצקתמצקת
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
שוטפים את קערת הערבוב המקורית. כשהקרם מוכן מעבירים לקערה, מקציפים פנימה את ליקר הקפה, אבקת האספרסו והווניל ומצננים בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. מכסים ומכניסים למקרר עד שהטמפרטורה יורדת מתחת ל -40 מעלות פרנהייט, 3 עד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
אספרסו מיידיאספרסו מיידי
ליקר קפהליקר קפה
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
1
יוצקים את בסיס הגלידה לקערה של מערבל מעמד המצויד בחיבור ההנעה. סובב את המהירות לנמוכה. כשהמיקסר פועל, שופכים לאט את החנקן הנוזלי תוך כדי ספירה עד עשר. להגדיל את המהירות בינונית ומערבבים במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מגישים מיד או לאחסן במקפיא.
1
יוצקים ליצרנית גלידה מוכנה ומעבדים לפי הוראות היצרן. תוך 25 עד 30 דקות הגלידה תשיג עקביות קלאסית בהגשה רכה.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
2
מגישים כמו להגשה רכה או להקפיא עוד 3 עד 4 שעות כדי לאפשר לגלידה להתקשות.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)

יין מומלץ: קרם שרי, אבקת זרעי אהבה, קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת, יציאה, מוסקטו, Moscato Dasti

שרי שמנת, יין אדום ושרי הם בחירה מצוינת לגלידה. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. שרי קרם נ. ב. סולרה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
נ. ב. סולרה קרם שרי
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.
שוקולד שתייה שמימי
ציפוי קרם חמאה וניל קל
פריך תות ריבס בפרס הראשון
ריבת קרם תות תפוז
שוקולד גרמני עם חטיפי קראסט בייגלה
פירה פטל
הליבוט בגריל
ממתקי אוכל של אנג'ל
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
בראוניז פרעצל משולש שכבות