קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

גליל קליפורניה

גליל קליפורניה
רול קליפורניה עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 295 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 6 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, סרטן, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב האורז גרגר קצר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז כקינוח. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: גליל קליפורניה, גליל קליפורניה, ו גליל Iso קליפורניה.

הוראות

1
במסננת בסדר, לשטוף אורז תחת מים זורמים קרים עד שהמים מתנקזים ברור, 5 עד 10 דקות. שים אורז במחבת 2-3 ליטר ולהוסיף 1 1/2 כוסות מים. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ואז להוריד את החום כדי לשמור על מבשלים. מכסים ומבשלים עד שהמים נספגים, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
בינתיים, בקערה קטנה, מערבבים 1/4 כוס חומץ אורז, הסוכר והמלח עד שהסוכר והמלח מומסים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
3
מורחים אורז החוצה במחבת אפייה רדודה 12-על ידי 16 אינץ ' לאט לשפוך תערובת חומץ על זה, הפיכת אורז בעדינות fanning אותו עד שהוא מגיע לטמפרטורת חדר חמה, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פלפל ארבולפלפל ארבול
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
4
מערבבים הנותרים 1 כף חומץ אורז עם 1 כוס מים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
5
יוצקים לתוך קערה קטנה כדי להרטיב את הידיים (כך אורז לא מקל) בעת גלגול סושי.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
6
מניחים גיליון של nori קלוי, צד מבריק למטה, על מחצלת מתגלגל במבוק (עם לוחות פועל אופקי לך) או על פיסת פלסטיק לעטוף (על 10 על 12 ב.), יישור צד ארוך של נורי עם הקצה התחתון של מחצלת. לטבול את הידיים בתערובת חומץ מים ולפזר אורז 2/3 כוס מעל נורים; לטפוח לתוך שכבה אפילו, מתפשט לצדדים ותחתית של נורים, אבל משאיר רצועה 2 אינץ ' רחב חשוף לאורך הקצה העליון.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
נוריםנורים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
1 פלפל מוריטה מיובש1 פלפל מוריטה מיובש
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
7
עם האצבע שלך, להפיץ פס דק של ווסאבי (כ 1 כפית) אופקית על פני מרכז האורז. סדר ארבע פרוסות אבוקדו לאורך פס ווסאבי (זה בסדר אם הפרוסות חופפות או אם כמה קצוות בולטים), ולאחר מכן לארגן כ 2 כפות של הסרטן על גבי האבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות אבוקדופרוסות אבוקדו
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
פלפל ארבולפלפל ארבול
ווסאביווסאבי
סרטןסרטן
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
8
להרטיב קצה העליון של נורי עם תערובת חומץ-מים. החזקת סתימות עם האצבעות שלך, להרים קצה מחצלת הקרובה אליך עם האגודלים שלך לגלגל אותו כך הקצה הקרוב של נורים פוגש את הקצה המרוחק של אורז הגובל ברצועה החשופה 2 אינץ ' רחב של נורים בחלק העליון. ואז לגלגל קצה תחתון מעל לאטום, ולזמן קצר לחץ על מחצלת סביב רול.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
נוריםנורים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
9
הסר גליל מהמחצלת. אם תרצה, לקצץ את כל מילוי בולט. עם סכין חדה, לחתוך לגלגל לשש או שמונה חתיכות שוות, שטיפת סכין במים בין חתכים.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
10
חזור על התהליך עם הנותרים nori, אורז, סתימות.
מרכיבים שתצטרך
נוריםנורים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
11
מגישים עם רוטב סויה, ג ' ינג ' ר כבוש, הנותרים ווסאבי.
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' ר כבושג ' ינג ' ר כבוש
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
ווסאביווסאבי