קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 25 דק.
מנות8
ציון בריאות27
מגזין

גספצ'ו מבושל מעט

גספצ'ו מבושל מעט
אם יש לך בערך 3 שעות ו-25 דקות לבלות במטבח, גספצ'ו מבושל מעט עשוי להיות מתכון צמחוני אדיר ללא גלוטן, ללא חלב, פליאולית ולקטו אובו . תמורת 72 אגורות למנה , תקבלו ארוחה קלה שמגישה 8. מנה אחת מכילה 132 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -9 גרם שומן . רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. גשו לסופר וקנו שמן זית, בצל, קישואים ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. הקיץ יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 69% . משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם גספצ'ו עם קרם אבוקדו , גספצ'ו עגבניות צ'אנקי וגספאצ'ו נהדר .

הוראות

1
בסיר בינוני מחממים 3 כפות שמן זית על אש בינונית. כשהוא חם מוסיפים את השום ומטגנים עד שחום בהיר.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים את הגזר וממשיכים לטגן במשך דקה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים את מיץ העגבניות ומביאים לרתיחה. מסירים את התערובת מהאש ומצננים על אמבט קרח או מקררים למשך שעה.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
4
בקערה בינונית, מערבבים את תערובת העגבניות המצונן, מיץ הלימון, השומר, המלפפון, הבצל, הקישואים, 1 כפית מלח וכפית פלפל. מערבבים פנימה 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מניחים את הקערה במקרר לצינון עד להתקררות.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
ממש לפני ההגשה מוסיפים את העגבניות, הפטרוזיליה, הבזיליקום והחומץ.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
7
מגישים עם זילוף שמן זית מעל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק