קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות50
מגזין

דג חרב סיציליאני

דג חרב סיציליאני
דג חרב סיציליאני בסגנון יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 375 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 4 . גשו לסופר וקנו עגבניות מיובשות שמש, שיני שום, פלפל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 33 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו דג חרב, בסגנון סיציליאני, דג חרב, בסגנון סיציליאני, ו Swordfish סיציליאני-סגנון (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה (רחבה מספיק כדי להחזיק דג חרב בשכבה אחת), מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
דג חרבדג חרב
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים בצל ושום; מבשלים, מערבבים לעתים קרובות, עד הבצל הוא משחי קלות, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
הסר מהחום.
4
מוסיפים עגבניות מיובשות, זיתים, צלפים, יין ופתיתי פלפל אדום קורט נדיבים; מערבבים יחד.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
העברה לקערה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
קל העונה דג חרב עם מלח ופלפל; בשכבה אחת, מקום דגים במחבת.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
דג חרבדג חרב
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
להחזיר מחבת לחום בינוני-גבוה, לכסות ולבשל במשך 3 דקות לכל צד.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
כאשר דג החרב מבושל דרך ושחמה, לכסות עם רוטב וחם.
מרכיבים שתצטרך
דג חרבדג חרב
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
9
מפזרים בזיליקום קרוע בערך ומגישים. מנה זו יכולה להיות מוגשת גם טמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Tangent Paragon יקב פינו גרי. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris
Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris
ממוסגר על ידי חומציות lemony אור מינרליות תוססת, thispinot גרי נעשה בסגנון היבש המסורתי של צפון Italy.It הוא בעל גוף מלא באופן מפתיע, עם טעמים מרוכזים של אפרסק, זנגביל ופירות טרופיים, עם רמז של אופי שרף אורן. יין נהדר בכוחות עצמו, טנגנט פינו גריז זוגות היטב עם רחב טווח של מזונות כולל פירות ים, פסטה עם רטבים קלים, נקניקיות evengrilled.