דג חרב סיציליאני בסגנון יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 375 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 4 . גשו לסופר וקנו עגבניות מיובשות שמש, שיני שום, פלפל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 33 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו דג חרב, בסגנון סיציליאני, דג חרב, בסגנון סיציליאני, ו Swordfish סיציליאני-סגנון (מתכונים דומים).
הוראות
1
במחבת גדולה (רחבה מספיק כדי להחזיק דג חרב בשכבה אחת), מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
דג חרב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים בצל ושום; מבשלים, מערבבים לעתים קרובות, עד הבצל הוא משחי קלות, 3 עד 4 דקות.
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Tangent Paragon יקב פינו גרי. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.