קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות32
מגזין

דגי בקלה מלוחים עם גרליקי סקורדליה

דגי בקלה מלוחים עם גרליקי סקורדליה
דגי בקלה מלוחים עם גרליקי סקורדליה עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה זו מכילה כ 28 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 452 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. אם יש לך שיכר, פילה בקלה במרכז לחתוך, חומץ יין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. מתכונים דומים: כיסוני ברוקולי עם גבינה, כיסוני בקלה מלוחים, ו כיסוני בקלה מלוחים.

הוראות

1
בקערה קטנה, מערבבים 6 כפות מלח עם הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מורחים חצי מתערובת המלח-סוכר על צלחת גדולה. מניחים את חתיכות הבקלה על הצלחת ומפזרים את תערובת המלח הנותרת מעליהם. מכסים את חתיכות הבקלה עם צלחת גדולה אחרת ומשקל אותו עם פחית כבדה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
3
תנו לבקלה לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
4
בינתיים, בסיר בינוני של מים רותחים, לבשל את תפוחי האדמה עד במכרז, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
5
ניקוז, הזמנת 3/4 כוס מי הבישול. מעבירים את תפוחי האדמה דרך מעשר לקערה גדולה. באמצעות הצד השטוח של סכין השף, מועכים את השום עם קמצוץ נדיב של מלח עד צורות הדבק. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות את תפוחי האדמה עם רסק שום, שמן זית, יוגורט 2 כפות של חומץ. בהדרגה לנצח על 1/2 כוס של מי בישול תפוחי אדמה שמורים במהירות נמוכה עד צורות רוטב חלקה, רופף, באמצעות יותר של מי בישול במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
שפים סכיןשפים סכין
2/3 כוס סוכר (4 1/4 אונקיות)2/3 כוס סוכר (4 1/4 אונקיות)
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
מוסיפים את האורגנו ומתבלים קלות במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
7
יש לשטוף את בקלה מלח להתייבש טפיחה.
מרכיבים שתצטרך
בקלה מלחבקלה מלח
8
חותכים את הבקלה לחתיכות 1 1/2 אינץ'. בסיר גדול, חום 1 1/2 אינץ ' של שמן צמחי ל 35
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
9
בקערה בינונית, לטאטא את הקמח עם אייל, ביצים, זרעי אניס ואת הנותרים 1 כף חומץ יין לבן עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין לבןחומץ יין לבן
לימון, גרידה טרייה מגוררתלימון, גרידה טרייה מגוררת
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
איילאייל
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
10
מוסיפים את חתיכות הבקלה ופונים לפרווה ביסודיות עם הבלילה. מטגנים את הבקלה ב 3 קבוצות על אש גבוהה עד הזהב ונפיחות, 3 עד 4 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את fritters כפי שהם נעשים מגבות נייר כדי לנקז.
מרכיבים שתצטרך
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
11
מגישים חם, עם skordalia.

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות עבור סיבת המוות. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מארק מערב פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
מארק ווסט פינו גריג ' יו
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.