מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות24
בלי גלוטןצמחוני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמרקיםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
קפה ביצים
מתכונים קשורים
מרק שום קלוי וחצילים
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
תבשיל אורז איטלקי
מגזין

דלעת חמאה ותפוחים

דלעת חמאה ותפוחים
מרק דלעת חמאה ותפוחים דורש כשעה ו-40 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-8 מנות. תמורת $3.08 למנה, מתכון זה מכסה 29% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. צופה בדמות שלך? המתכון הצמחוני הואינו מכיל גלוטן, ולקטו אובו מכיל 721 קלוריות, 14 גרם חלבון ו-57 גרם שומן למנה. 4 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. המתכון הזה מ- Foodnetwork דורש קינמון טחון, פלפל, שמן קנולן וכדלעת חמאה. אפשר ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לסתיו. זה עובד היטב כמנה עיקרית. עם ציון של 69%, המנה הזו די טובה. מרק דלעת תפוחים ותפוחים, מרק דלעת תפוחים ומרק דלעת חמאה ותפוחים דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
ממיסים את החמאה בסיר גדול על אש בינונית ומבשלים עד שהיא משחימה אגוזים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס אבקת צ'ילי קליפורניה טהורה (בערך1/4 כוס אבקת צ'ילי קליפורניה טהורה (בערך
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות כרישה פרוסה, חלקים לבנים בלבד1 1/2 כוסות כרישה פרוסה, חלקים לבנים בלבד
3
מוסיפים את הכרישה ומבשלים עד שהם מתרככים מעט, כ-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה פרוסה, חלקים לבנים בלבדכרישה פרוסה, חלקים לבנים בלבד
4
מוסיפים את השום ומטגנים קצרות כדי לשחרר את ניחוחו.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
5
מוסיפים את הדלעת והתפוחים, מעלים את האש לגבוהה ומבשלים תוך כדי ערבוב עד שהירקות מתחילים להתקרמל, כ-5 דקות. מערבבים פנימה את ה-Toasted Spice Rub ומבשלים קצרות כדי לצלות אותו, כדקה אחת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
לשימור,לשימור,
סכין קילוףסכין קילוף
3/4 כוס זיתים ירוקים ג'מבו עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים3/4 כוס זיתים ירוקים ג'מבו עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
6
מוסיפים את הציר או תערובת המרק-מים, מביאים לרתיחה ומכסים חלקית. כוונו את האש לשמירה על רתיחה עדינה ומבשלים עד שהדלעת והתפוחים רכים, כ-40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
סכין קילוףסכין קילוף
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
7
מעבירים בקבוצות לבלנדר או מעבד מזון ומערבבים לתערובת אחידה. מחזירים לסיר, מחממים לטמפרטורת הגשה ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
8
מחלקים את המרק בין קערות מחוממות ומקשטים כל חלק בחלק מהאגוזי מלך, אם משתמשים בו.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
מגישים מיד.
10
במחבת קטנה כבדה על אש בינונית, מערבבים את זרעי השומר, זרעי הכוסברה וגרגרי הפלפל. כשהשומר הופך לחום בהיר, עובדים מהר. הפעילו את מאוורר הפליטה, הוסיפו את פתיתי הפלפל האדום וזרקו, זורקים, זורקים, תמיד מתחת למאוורר. הופכים מיד את תערובת התבלינים לצלחת להתקרר. מכניסים לבלנדר עם אבקת הצ'ילי, המלח והקינמון ומערבבים עד שהתבלינים טחונים בצורה אחידה. אם יש לכם טחנת תבלינים קטנה או מטחנת קפה המיועדת לטחינת תבלינים, טוחנים רק את השומר, הכוסברה, הפלפל ופתיתי הצ'ילי.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובהתוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
יוצקים לקערה ומערבבים עם שאר החומרים.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מרכיבים

375אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)peeled and roughly diced applespeeled and roughly diced apples0(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פלפל שחורפלפל שחור840אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)peeled and roughly diced butternut squashpeeled and roughly diced butternut squash8ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן בוטנים או קנולהשמן בוטנים או קנולה1(יכול להיות או להרחיק)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם822אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/2 cups chicken stock or 2 low-sodium chicken broth mixed with 3 cups water1/2 cups chicken stock or 2 low-sodium chicken broth mixed with 3 cups water28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/4 cup pure California chili powder (about1/4 cup pure California chili powder (about120אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סוכר של ממתקים, מנופהסוכר של ממתקים, מנופה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)זרעי כוסברהזרעי כוסברה23אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1(יכול להיות או להרחיק)קינמון טחוןקינמון טחון2(חוֹרֶף)קינמון טחוןקינמון טחון2(חוֹרֶף)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד134אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)sliced leeks, white parts onlysliced leeks, white parts only2(יכול להיות או להרחיק)פתיתי פלפל אדום כתושפתיתי פלפל אדום כתוש1צביטהקמצוץ מלח, או יותר לפי הטעםקמצוץ מלח, או יותר לפי הטעם8ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ים, עדיף מלח אפורמלח ים, עדיף מלח אפור2(חוֹרֶף)חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח468אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חצאים אגוזחצאים אגוז
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
קפה ביצים
בורגרים בקר בגריל