מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם יש לך אורז בסמטי, מלח, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו אורז ספרדי חריף, אורז זעפרן ספרדי חריף, ו עוף ספרדי עם אורז לימון חריף (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את הגריל או את הגריל גבוה.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
ערמוני מים, משולבים
3
מסדרים את הפעמון האדום, poblano, jalapeno, סראנו ותירס על הגריל או תחת broiler. Char, פונה לעתים קרובות, עד הפלפלים שלפוחיות תירס מתחיל חום מעט. הפלפלים הקטנים יסיימו ראשונים, כפי שהם עושים, להעביר שקית נייר קטנה ולסגור.
מרכיבים שתצטרך
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
גבינת חלב פרה מיושנת
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
ערמוני מים, משולבים
4
תן לפלפלים להזיע ולהתקרר, ואז להסיר את הזרעים ואת העור ואת הקוביות.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
5
חותכים את גרעיני התירס מקלח.
מרכיבים שתצטרך
גרעינים תירס
6
מוסיפים את הפלפלים והתירס לקערה קטנה ומערבבים לשלב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
בתנור הולנדי גדול, מחממים את השמן על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
8
מוסיפים את הבצל, פלפל צהוב וצ ' ייוטה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צהוב
Chayote
20 פרוסות זוקיני דקות
9
לטגן עד שרק מתחיל לקרמל. מתבלים במלח, פלפל וקיין. מערבבים את השום והאורז וטחון במשך 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
10
מוסיפים את ציר העוף, מכסים ומבשלים 10 דקות. מערבבים פלפלים ותירס מוכנים, זיתים, שעועית שחורה ועגבניות. מבשלים עד האורז הוא מכרז, על 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן
(טרידר ג'ו'ס)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
11
כבה את החום, להוסיף את הכוסברה ולהתאים תבלינים, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
12
מעבירים לקערת הגשה ומגישים מיד.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)