הודו מזוגג דבש ליים
אתה אף פעם לא יכול להיות יותר מדי מתכוני hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל טורקיה דבש זיגוג ליים. מנה אחת מכילה 404 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 22 מנות. גשו לסופר וקנו תערובת מילוי למעלה, דבש, כמון טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 5 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: דבש ליים מזוגג סלמון / / דבש עבור hunny שלך, סלמון מזוגג ליים ודבש, ו ליים-דבש מזוגג עוף.
הוראות
ממיסים חמאה במחבת גדולה על חום בינוני.
מוסיפים בצל ושום; מבשלים ומערבבים 5 דקות.
להוסיף כמון ואבקת אנצ ' ו; לבשל 1 דקות., ערבוב מדי פעם. מערבבים 3 כוסות מים; מביאים לרתיחה.
להוסיף מלית תערובות; לערבב היטב. כיסוי; להסיר מהחום.
בואו לעמוד 5 דקות.; קצפת עם מזלג. מגניב 15 דקות.
בינתיים, להסיר ולהשליך צוואר ו giblets מ חללים טורקיה. רגליים חופשיות מתנוחה תחובה, אבל לא לחתוך את רצועת העור.
מניחים תרנגול הודו, חזה למעלה, במחבת צלייה.
לחמם את התנור ל 163°. דברים טורקיה עם תערובת מלית; להפוך את הכנפיים בחזרה להחזיק עור הצוואר במקום. לכסות את השד באופן רופף עם נייר כדי למנוע overbrowning.
אופים 3 שעות, מתבלים מדי פעם עם מיצי פאן. בינתיים, לשלב ההלבשה ו 3 כף. כל דבש ומיץ ליים.
לחשוף את טורקיה; להמשיך לאפות 45 דקות. עד 1 שעה או עד שנעשה (165F), צחצוח עם תערובת ההלבשה במשך 15 דקות האחרונות.
הסר טורקיה מהתנור; בואו לעמוד 15 דקות. לפני גילוף. בינתיים, להסיר עודף שומן מן טפטוף טורקיה לשפוך לתוך סיר; להוסיף מיץ סיד הנותרים ודבש. מביאים לרתיחה, ערבוב לעתים קרובות.