קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות66
מגזין

הודו צ'ילי לבן

הודו צ'ילי לבן
המתכון טורקיה צ'ילי לבן יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 45 דקות. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . מנה אחת מכילה 895 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 37 גרם שומן. אנשים רבים באמת אהבו את המנה העיקרית. גשו לסופר וקנו אורגנו, פלפל קאיין, בצלים ירוקים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו שאריות טורקיה או טחון טורקיה ופינטו שעועית לבן צ'ילי עם סיד (ללא גלוטן), הודו לבן צ'ילי, ו הודו לבן צ'ילי (מתכונים דומים).

הוראות

1
1aIf באמצעות שעועית משומרת.
מרכיבים שתצטרך
שעועית משומרתשעועית משומרת
2
מערבבים את השעועית ואת המניה טורקיה בסיר מרק גדול ומביאים לרתיחה. להפחית לרתיחה.1b אם משתמשים בשעועית יבשה.
מרכיבים שתצטרך
מלאי טורקיהמלאי טורקיה
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מערבבים שעועית רטובה ומרוקנת, מלאי הודו, וחצי בצל בסיר מרק גדול ומביאים לרתיחה. להפחית חום ומבשלים עד שעועית רכים מאוד, 1 עד 3 שעות או יותר. (בהתאם לסוג של שעועית לבנה אתה משתמש. שעועית קנלי רך נוטים לבשל די מהר. שעועית חיל הים לקחת יותר זמן.)
מרכיבים שתצטרך
מלאי טורקיהמלאי טורקיה
שעועית חיל היםשעועית חיל הים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
הוסף מים נוספים (או מלאי מושקה למטה), במידת הצורך.2
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
מחממים שמן זית במחבת על חום בינוני, מבשלים חלפיניו קצוץ (אם משתמשים) ובצלים (הנותרים) בשמן עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים את השום הטחון ומבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
7
מוסיפים צ ' ילי ירוק ותבלינים ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
8
מוסיפים את תערובת בצל חלפיניו למניה ושעועית.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
9
מוסיף את טורקיה ומלח לפי הטעם, ומבשלים במשך 10 דקות או יותר (עד שעה) עד השעועית הם רכים ביסודיות התבשיל התעבה.3
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
10
מגישים עם גבינה מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
11
מקשטים עם כוסברה, עגבניות טריות קצוצות, סלסה, בצל ירוק קצוץ ו / או אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
Dientes De AjoDientes De Ajo
12
מגישים עם טורטיות קמח מחוממות טרי או צ ' יפס טורטייה.
מרכיבים שתצטרך
טורטייה קמחטורטייה קמח
צ'יפס טורטיה כחולים מרוסקיםצ'יפס טורטיה כחולים מרוסקים

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי ניתן לזווג עם קאווה, גרנאש, ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Avinyo קאווה ברוט Reserva עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
Avinyo Cava Brut Reserva
Avinyo Cava Brut Reserva
פירות לבנים בהירים לשלב עם הערות טוסט. על החיך היין טרי ותוסס.