הופין ג'ון
Hoppin ' ג'ון דורש סביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . מנה זו מכילה כ 11 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 371 קלוריות. אם יש לכם סלרי, מים, מלח וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור ערב השנה החדשה. נסו Hoppin ' ג'ון, Hoppin ' ג'ון, ו הופין ג'ון (מתכונים דומים).
הוראות
יש לשטוף אפונה ולמקם בסיר גדול עם 6 כוסות מים. מביאים לרתיחה; להפחית את החום ומבשלים 2 דקות.
הסר מהחום, לכסות ולתת לעמוד שעה אחת.
באותו מחבת, לבשל בייקון עד פריך.
מסננים את הטפטוף, שומרים 3 כפות במחבת.
מוסיפים אפונה, מים שנותרו, בצל, סלרי, פלפל קאיין ומלח. מביאים לרתיחה, מכסים ומפחיתים חום. מבשלים 30 דקות.
מוסיפים אורז; מכסים ומבשלים 20 דקות נוספות או עד אפונה ואורז במכרז.