קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות100
מגזין

הליבוט על פירה Fava שעועית עם מנטה

הליבוט על פירה Fava שעועית עם מנטה
הליבוט על שעועית פאבה מעוכה עם נענע עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 592 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם מנטה, מלח גס וכשר, פול בתרמיל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: שעועית Fava עם קרם Fraîche ונענע, גבינת חלומי תוססת עם פול ונענע, ו גבינת חלומי תוססת עם פול ונענע.

הוראות

1
לבשל שעועית fava בסיר גדולשל מים מלוחים 2 דקות; ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
פולפול
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מעבירים לקערה גדולה של מי קרח. Coolbeans; לקלף אם באמצעות שעועית טרי. לעשות קדימה:ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מערבבים 2 כפיות מנטה, 1 כפית קליפה, 3/4 כפית מלח גס, ו 1pinch של פלפל אדום בקערה קטנה. מארגנת דג על תבנית אפייה גדולה. תערובת לשפשף על כל הדגים. לעשות קדימה: יכול bemade 4 שעות קדימה. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
מלח גסמלח גס
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
חום 2 כפות שמן ב גדולותכבד מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
5
מוסיפים פול.
מרכיבים שתצטרך
פולפול
6
מפזרים מלח גס, פלפל שחור וקורט פלפל אדום. מבשלים עד מחומם ורך, ערבוב occasionallyand הוספת מים על ידי 1/4 כוס מלאה אם יבש, about5 דקות. באמצעות masher תפוחי אדמה, mashbeans מחית גס, הוספת מים על ידי 1/4cupfuls אם יבש. מתבלים במלח pepper.DO קדימה: ניתן לעשות 4 שעות קדימה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
מלח גסמלח גס
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
7
לעמוד בטמפרטורת החדר.
8
לדלות דגים בקמח, להתנער עודף.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
9
חום 2 כפות שמן בכל אחד 2 גדולמחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. Cookfish עד השחמה קלה ורק מרכז opaquein, על 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
10
בינתיים, לחמם מחדש fava שעועית מחית.מערבבים הנותרים 1/4 כוס מנטה, 1 כפית קליפה, ו 3 כפות שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
11
מחלקים מחית שעועית fava בין צלחות.למעלה עם דגים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

הליבוט ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הפינו גריג ' יו המשגשג עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
לשגשג פינו גריג ' יו
לשגשג פינו גריג ' יו