מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות26
בלי לקטוז
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
פלחי תפוח אגוזי
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
מתכונים קשורים
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
פרנץ' טוסט של סקי
קאפקייקס לחג
מגזין

המבורגר חזיר הוואי

המבורגר חזיר הוואי
זה עובד היטב כמנה עיקרית. עם כפית ציון של 0% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. מתכונים דומים: המבורגר הוואי, המבורגר הוואי, ו נשיכות המבורגר הוואי.

הוראות

1
הפוך תערובת בורגר: השתמש שלך (נקי) ידיים לערבב את חזיר הקרקע, בצל ירוק, allspice, מלח, פלפל וג ' ינג ' ר הקרקע יחד בקערה גדולה עד רק בשילוב. לא ללוש את התערובת יותר מדי או ההמבורגרים יהיו קשים.
מרכיבים שתצטרך
אבקת ג ' ינג ' ראבקת ג ' ינג ' ר
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
חזיר טחוןחזיר טחון
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
טופס קציצות: בעדינות טופס 4 קציצות שוות, עם הזחה קלה באמצע (ההמבורגרים יתכווצו כפי שהם מבשלים, הזחה מסייעת לשמור על ההמבורגרים מ בולטות באמצע יותר מדי).
3
אם אתה רוצה, אתה יכול להפריד את הקציצות עם נייר שעווה ולאחסן אותם במשך כמה שעות במקרר לפני הצלייה.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
4
גריל את הקציצות: להכין את הגריל שלך לחום בינוני, ישיר. לגרד את הסורגים גריל מעיל עם שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
5
מניחים את קציצות החזיר על הגריל החם וצובעים את החלק העליון עם רוטב ברביקיו.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
6
מכסים את הגריל ומבשלים 5-7 דקות. הפוך את ההמבורגרים וצבע עם יותר רוטב ברביקיו.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
7
טבעות אננס גריל: לאחר שהפכת את ההמבורגרים, להניח את טבעות אננס על חלק חם של הגריל. מבשלים את ההמבורגרים עוד 5 עד 7 דקות, עד מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
טבעות אננסטבעות אננס
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
8
מבשלים את טבעות אננס במשך 3-5 דקות, או עד שיש לך סימני גריל נחמד בצד אחד. הפוך את האננס וגריל עוד 1-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות אננסטבעות אננס
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
9
הסר את האננס והמבורגרים מהגריל ולתת להם לנוח 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
10
טוסט המבורגר לחמניות על הגריל: בעוד הבשר נח, טוסט לחמניות בורגר על הגריל החם עד הקצוות חום יפה, על 1-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית המבורגרלחמניית המבורגר
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
11
להרכיב את ההמבורגרים: כדי לבנות את ההמבורגר, להניח קצת חסה על הלחמנייה, להוסיף את קציצת ההמבורגר ולצבוע עם קצת יותר רוטב ברביקיו. למעלה עם החזיר, ואז האננס, ואז הלחמנייה השנייה.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
קערות מלאות בחרדלקערות מלאות בחרדל
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
12
מגישים באופן מיידי.

יין מומלץ: Malbec, מרלו, Zinfandel

מלבק, מרלו וזינפנדל הם הבחירה הראשונה שלי להמבורגר. מרלו יהיה מושלם עבור המבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יינות נועזים יותר, כגון יין מלבק או זינפנדל מפולפל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Zuccardi Aluvional Altamira Malbec. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 90 דולר.
Zuccardi Aluvional Altamira Malbec
Zuccardi Aluvional Altamira Malbec
גוונים אדומים וסגולים עמוקים. אופי פירות מורכב עם הערות של תות, דובדבן, שזיף, משלימים הערות צמחים ופרחים טריים. החיך יש ערך משיי עם חומציות תוססת, טאנינים מובנים גדולים, וגימור ארוך.
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
פאי בוץ I
קייזרשמרן
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות