המבורגר חזיר צלוי עם סלט כרוב

Name: המבורגר חזיר צלוי עם סלט כרוב
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גזר מגורר דק מאוד (1 בינוני); 0 חתיכות טופי הית' בר קאיין; 1 2 כפיות אבקת שום פרוס דק עירית טרייה; 227 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. כרוב ירוק, קורד; 680 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. חזיר טחון; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו; 1 2 כפיות אבקת שום בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'; 4 קייזר או לחמניות רכות, פיצול בגריל; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר רוטב ברביקיו מבוסס עגבניות בבקבוק; 1 2 כפיות אבקת שום חומץ יין לבן, מחולק

המבורגרים חזיר צלוי עם סלט כרוב עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 36 גרם חלבון 49 גרם של שומן, וסך הכל 748 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זה הוא די זול מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לכם מיונז, חומץ יין לבן, לחמניות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular סופר של 83%. נסו המבורגר חזיר צלוי עם סלט כרוב, המבורגר חזיר צלוי Cajun, ו אסייתי ברביקיו המבורגרים חזיר עם סלט כרוב (מתכונים דומים).

הוראות

הכן גריל לבישול ישיר-חום מעל פחם בינוני חם (חום בינוני לגז).

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

דק לחתוך מספיק כרוב עם פורס למדוד 2 כוסות.

מרכיבים שתצטרך

(שמור 1 כף)

לטאטא יחד מיונז, חלב, ו 1 1/2 כפיות חומץ עד חלקה, ואז לזרוק עם כרוב, גזר, עירית, ומלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

(שמור 1 כף)

גב שומן חזיר

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

בואו סלט כרוב לעמוד בטמפרטורת החדר, חשוף, תוך ביצוע המבורגרים.

מערבבים יחד רוטב ברביקיו, קאיין, 1/4 כפית מלח, ושאר כף חומץ עד בשילוב היטב.

מרכיבים שתצטרך

בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות

פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מערבבים יחד חזיר, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, ו 2 כפות תערובת רוטב ברביקיו עד בשילוב (לא overmix), ולאחר מכן טופס לתוך 4 (3/4 אינץ 'עבה) המבורגרים (4 אינץ' קוטר).

מרכיבים שתצטרך

בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מתלה גריל שמן, אז קציצות גריל, מכוסה רק אם באמצעות גריל גז, מתהפך מדי פעם, עד רק מבושל דרך, על 6 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מברשת העליון של כל פטי עם 1 כף תערובת רוטב ברביקיו, ואז להתהפך גריל 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מברשת העליון של כל פטי עם 1 כף רוטב ברביקיו, ואז להתהפך גריל 30 שניות יותר.

מרכיבים שתצטרך

בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מברשת לחתוך צדדים של לחמניות עם הנותרים 1/4 כוס רוטב ברביקיו, ואז קציצות סנדוויץ וסלט כרוב בין לחמניות.

מרכיבים שתצטרך

בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

* סלט כרוב יכול להתבצע 8 שעות קדימה ומקורר, מכוסה.* קציצות ניתן ליצור 1 שעה קדימה ומקורר, מכוסה.* אם אתה לא מסוגל גריל בחוץ, קציצות ניתן לבשל במחבת גריל גדול משומן (2 צורב) מרופד על חום בינוני, מתהפך מדי פעם, עד רק מבושל דרך, 7 עד 9 דקות, ואז מוברש עם רוטב ברביקיו מבושל כמו לעיל.

מרכיבים שתצטרך

בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים