המבורגר כבש עם פנים פתוחות עם רוטב יוגורט מנטה

אם יש לכם טלה טחון, שן שום, עלי נענע בתוספת 2 כפות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה לחם בננה כקינוח. נסו המבורגר טלה עם פנים פתוחות עם רוטב פיסטוק-משמש, המבורגר טלה מרוקאי עם רוטב מנטה-יוגורט, ו המבורגרים כבש עם תבלינים הודיים ורוטב יוגורט-מנטה (מתכונים דומים).

הוראות

הכן גריל לבישול. אם באמצעות גריל פחם, פתחי אוורור בתחתית הגריל, ואז פחם אור. אש פחם הוא בינוני חם כאשר אתה יכול להחזיק את היד 5 אינץ ' מעל מתלה עבור 3 עד 4 שניות. אם באמצעות גריל גז, מבערים מחממים על גבוה, מכוסה, 10 דקות, ואז להפחית את החום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

בעוד גריל מתחמם, להקציף יחד יוגורט, מנטה טחון, מיץ לימון, ומלח לפי הטעם. טחון 1 חצי שום ציפורן ו לטאטא לתוך רוטב יוגורט.

מרכיבים שתצטרך

בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך

1 שאלוט, מגורר או טחון

חבילת עוגת שכבות וניל קפואה

בשר טחון

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

מערבבים כבש, פטרוזיליה, בצל, מלח, פלפל, ואת כלמשטח עם הידיים בקערה עד רק בשילוב (לא תערובת יתר על המידה או קציצות יהיה קשה). טופס לתוך 4 (4 1/2 אינץ') קציצות (1/2 אינץ ' עבה).

מרכיבים שתצטרך

1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

8 (U-12) שרימפס

20 פרוסות זוקיני דקות

שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מברשת שני הצדדים של פרוסות לחם עם 2 כפות שמן (סך הכל עבור כל הפרוסות) וגריל, מכוסה רק אם באמצעות גריל גז, מתהפך פעם אחת, עד הזהב, 1 עד 2 דקות בסך הכל. לשפשף 1 צד של כל טוסט עם בצד לחתוך של השום הנותרים העונה עם מלח.

מרכיבים שתצטרך

צרור תרד טרי (בערך

רכז לימונדה מופשר, מחולק