המתכון המבורגר סלמון מצופה בשומשום עם רוטב יוגורט מוכן בסביבות 26 דקות והוא בהחלט מצוין pescatarian ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 32 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 373 קלוריות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ג'ינג'ר, פאנקו, שום ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. נסו שחור וכתום: זרעי שומשום שחורים וסלמון מצופה מלח עם רוטב ווסאבי-ליים, פלפל, כוסברה וסלמון מצופה זרעי שומשום, ו סלמון מצופה בשומשום על אטריות סובה (מתכונים דומים).
מניחים שאריות שומשום על צלחת, וטובלים צד אחד של קציצות לזרעים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
זרעי שומשום
זרעים
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
3
מערבבים יחד יוגורט, שמיר, שום, ונותר 1 מיץ לימון כף בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
שום
יוגורט
שמיר
ציוד שתשתמש בו
קערה
4
מחממים מחבת גריל משומנת קלות על חום בינוני עד חם אבל לא מעשן. מבשלים המבורגרים מעל חום בינוני, סיבוב, 3-4 דקות לכל צד או עד חום זהוב מבושל דרך. גריל לחמניות, לחתוך צדדים למטה, במשך כ 2 דקות או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
גלול
ציוד שתשתמש בו
מחבת גריל
גריל
5
מניחים המבורגרים על לחמניות, העליון עם 2 כפות רוטב יוגורט.
ניתן לזווג סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. היקב האן סנטה לוסיה Highlands שרדונה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.