המבורגר עוף BLT

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל המבורגרים עוף BLT. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 815 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 55 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכי לחנות וקחי גלילי "אוניון קייזר", "טחון צ'יקן", "רומיין חסה" ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו סלט BLT, סלט BLT, ו המבורגר עוף פטה ותרד (הידוע גם כ-Spanakopita בורגר) עם חלומי בגריל, פלפלים אדומים קלויים ורוטב פטה ותרד (מתכונים דומים).

הוראות

הכן גריל פחם או גז לחום בינוני (350 עד 450; אתה יכול להחזיק את היד שלך 5 ב. מעל באח בישול רק 5 עד 7 שניות).

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

בינתיים, בקערה גדולה, לערבב בעדינות עוף, גבינות, שום, מלח ופלפל. טופס לתוך 4 המבורגרים על 3/4 ב. עבה, עושה דיכאון קל במרכז כל פטי (זה עוזר לשמור על המבורגרים שטוחים כפי שהם מבשלים). שים על צלחת, כיסוי, ומקרר עד מוכן גריל.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

צרור תרד טרי (בערך

8 (U-12) שרימפס

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

בבלנדר, מערבולת מיונז, בזיליקום, מיץ לימון, וגרידת לימון יחד לקרר עד מוכן לשימוש. עם מברשת סיליקון או מגבות נייר משומנות, באח בישול שמן קל.

מרכיבים שתצטרך

1 שאלוט, מגורר או טחון

כסף ללא נעליים

1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק

1 בצל אדום, קוביות קטנות

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

מברשת מאפה

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

המבורגרים גריל, מכוסה, פונה פעם אחת, עד השחמה וכבר לא ורוד בפנים( לחתוך כדי לבדוק), 8 עד 10 דקות בסך הכל.

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

מעבירים המבורגרים לצלחת נקייה ומניחים לחמניות, חותכים צדדים למטה, על הגריל עד להשחמה קלה, 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

דראגי פנינה לבנות

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

מורחים צלעות קלויות של לחמניות עם מיונז בזיליקום. מניחים קציצת עוף על כל תחתית לחמניה וממלאים כל אחד עם 2 רצועות בייקון, פרוסת עגבניות ועלי חסה. כיסוי עם ראש לחמניה.

מרכיבים שתצטרך

עלי חסה