קושימומחה
מוכן ב51 דק.
מנות8
ציון בריאות14
מגזין

המבורגרים לגלוש טורף

המבורגרים לגלוש טורף
המבורגרים לגלוש טורף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה סביב 35 גרם חלבון 41 גרם של שומן, וסך הכל 652 קלוריות. לכו לחנות ותביאו בצל ירוק, שרימפס, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. , שהוא מוצק. נסו המבורגרים לגלוש טורף, מיני המבורגרים לגלוש-ו-טורף, ו שטח גלישה (מתכונים דומים).

הוראות

1
להמבורגרים: מחלקים את השרימפס לשניים. קוצצים גס חצי אחד ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
2
מניחים את השרימפס הנותרים לתוך הקערה של מעבד מזון ודופק 5 פעמים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
בקערה גדולה, לערבב יחד את panko, ביצים, רוטב חם, שום, תיבול פירות ים, ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
(אם משתמשים בשרימפס גדולים יותר, קוצצים גס)(אם משתמשים בשרימפס גדולים יותר, קוצצים גס)
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מערבבים את שרימפס מחית, פטרוזיליה, עירית, jalapenos, בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
5
מוסיפים את השרימפס קצוץ גס ומערבבים לשלב. כדי להרטיב את התערובת קצת יותר, להוסיף קצת שמן זית. צרו את התערובת ל-8 קציצות והניחו על תבנית אפייה מרופדת בקלף. צ ' יל במשך 20 דקות במקפיא או 2 שעות במקרר.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
6
במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, מוסיפים את שמן קנולה כדי לכסות בנדיבות את תחתית המחבת. ברגע שהשמן חם, מטגנים 4 המבורגרים בכל פעם, 4 עד 6 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
העברה לצלחת מרופדת בנייר מגבת ומכסה בנייר כסף. חזור עם הנותרים 4 המבורגרים.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
8
עבור החמאה: בסיר קטן על אש נמוכה, לשלב את החמאה, מיץ לימון גרידה, צלפים. לבשל עד נמס, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
9
כדי לבנות את ההמבורגרים, מברשת את הלחמניות עם חמאה ולהניח את הקציצות על החלק התחתון של לחמניית ההמבורגר. למעלה עם חתיכות בייקון וחסה.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית המבורגרלחמניית המבורגר
חתיכות בייקון אמיתיותחתיכות בייקון אמיתיות
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
10
מגישים באופן מיידי.