קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

המבורגרים צ'יפוטלה עם סלסה אבוקדו

המבורגרים צ'יפוטלה עם סלסה אבוקדו
המבורגרים צ'יפוטלה עם סלסן אבוקדו הוא חלב חינם ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 29 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 599 קלוריות. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם פטריות, פלפלים חריפים ברוטב אדובו, כוסברה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. . הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. עם כפית ציון של 59% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: סלסה טאקרה-סמוקי צ'יפוטלה סלסה אבוקדו, בורגר פורטבלו עם סלט אבוקדו צ'יפוטלה, ו Oaxacan טורקיה בורגר עם סלסה צ'יפוטלה.

הוראות

1
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני גבוה ושמן קל באח.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
מניחים חצי כוסברה קצוצה לתוך קערה גדולה ומערבבים עם בשר טחון, פלפלים צ ' יפוטלה ברוטב אדובו, פטריות, ורוטב ווסטרשייר. תניח בצד את הכוסברה. טופס תערובת בשר לתוך 4 קציצות.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ילי צ' יפוטלה משומר באדובוצ 'ילי צ' יפוטלה משומר באדובו
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
קל לזרוק כוסברה נותרת בקערה עם אבוקדו, בצל, עגבניות, פלפלים חלפיניו, מיץ ליים, מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
המבורגרים על הגריל שחומם מראש עד להשחמה וכבר לא ורוד בפנים, על 5 דקות לכל צד.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
מגישים את ההמבורגרים על לחמניות בצל עם סלסה אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
רול בצלרול בצל
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)