המתכון פטי האולטימטיבי להמס יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך על 15 דקות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 2 מנות. מנה זו מכילה כ 49 גרם חלבון 77 גרם של שומן, וסך הכל 1021 קלוריות. גשו לסופר וקנו גבינה אמריקאית, מלח כשר, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. נסו פטי להמס, הקציצה הטובה ביותר נמסה, ו פטי להמס (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממיסים 1 כף חמאה ב 12 אינץ ' מחבת תחתית כבדה מעל חום בינוני עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים שני פרוסות לחם ומערבלים סביב מחבת באמצעות יד או מרית. מבשל, מתערבל מדי פעם עד חום זהוב חיוור, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
העברה לחיתוך קרש מבושל בצד למעלה. מחלקים גבינה אמריקאית באופן שווה בין פרוסות, להניח אותם במרכז ולהשאיר פער 1/4 אינץ ' סביב הקצוות.
מרכיבים שתצטרך
גבינה אמריקאית
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
4
חזור על שלב 1 עם פרוסות לחם שנותרו וגבינה שוויצרית.
מרכיבים שתצטרך
גבינה שוויצרית
רכז לימונדה מופשר, מחולק
5
קציצות המבורגר העונה משני הצדדים עם מלח ופלפל. להחזיר מחבת כדי לחמם גבוה ולהמיס 1 כף חמאה במחבת עד חום בהיר. מערבולת לתחתית המעיל של מחבת ולהוסיף שני קציצות המבורגר. מבשלים בלי לזוז עד קרום חום כהה נוצר בצד הראשון, על 1 1/2 דקות, הפחתת חום בינוני אם חמאה מתחילה לשרוף או עשן יתר על המידה. Flip המבורגרים באמצעות מרית ומבשלים בצד השני מבלי לזוז עד הקרום מתפתח, 1 1/2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
קערות מלאות בחרדל
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
6
העבר קציצות המבורגר לצלחת ולהפחית את החום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
קערות מלאות בחרדל
7
מוסיפים בצל, 1 כף חמאה, ו 2 כפות מים למחבת. מתבלים במלח ופלפל. לבשל, ערבוב כל הזמן וגירוד חתיכות משחימים מתחתית המחבת עד המים מתאדים ובצל להתחיל לטגן ולהשאיר שאריות חומות על תחתית המחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
20 פרוסות זוקיני דקות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מוסיפים עוד שתי כפות מים וממשיכים לבשל. חזור פעמיים נוספות עד המים משמשים עד בצל רך ועמוק זהוב חום.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
9
מוסיפים מיצים שנאספו מצלחת בשר לבצל וממשיכים לבשל במשך 30 שניות. בצל צריך להיות לח, אבל לא מטפטף.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
10
מחלקים את תערובת הבצל באופן שווה בין פרוסות טוסט מצופה גבינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות
למריחה על טוסט אם רוצים
11
מוסיפים קציצות המבורגר לפרוסות עם גבינה אמריקאית וסנדוויצ ' ים קרובים.
מרכיבים שתצטרך
גבינה אמריקאית
קערות מלאות בחרדל
12
הוסף 1 כף חמאה למחבת. חזור לחום בינוני ומבשל עד שהחמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
13
מפזרים מלח. מערבולת למחבת המעיל ולהוסיף כריכים. קוק, כריכים מתערבלים סביב מחבת לעתים קרובות עד חום זהוב עמוק בתחתית, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
14
הסר כריכים ממחבת, להמיס את שארית חמאת כף במחבת ומפזרים מלח. להחזיר כריכים למחבת ומבשלים, מתערבל לעתים קרובות עד הצד השני הוא חום זהוב גבינה מותכת.