חזה עוף בתאריך, צלפים, ורוטב מסקרפונה עם קוסקוס עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 22 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 611 קלוריות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-42 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו חמאה, תאריך, חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הקוסקוס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס מנגו קוסקוס כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. . מתכונים דומים: חזה עוף ברוטב שמנת קפר, חזה עוף ברוטב שמנת קפר, ו חזה עוף צלוי עם רוטב לימון וצלייה.
הוראות
1
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני, ושמן קלות את הסבכה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גריל
2
גריל חזה עוף עד שהבשר כבר לא ורוד בפנים ומראה סימני גריל מוגדרים היטב, 5 עד 8 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף
בשר
ציוד שתשתמש בו
גריל
3
חותכים את חזה העוף לשניים, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף
4
להביא את המים, חמאה ללא מלח, וקמצוץ של מלח לרתיחה בסיר על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה ללא מלח
מים
מלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
5
הסר מהחום, ומערבבים את הקוסקוס. לכסות ולתת לעמוד במשך 10 דקות, ואז להתפיח עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוס
6
ממיסים את החמאה המלוחה במחבת על חום בינוני, ומערבבים בעדינות את הצלפים ואת 3 תאריכים. מערבבים כמה פעמים כדי לחמם את הצלפים ואת התאריכים, ולאחר מכן מערבבים את גבינת מסקרפונה ושמנת, תוך ערבוב עד הגבינה והשמנת נמסו יחד. אפשר לתערובת להתבשל במשך כ 3 דקות כדי להפחית מעט, ואז העונה כדי לטעום עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהname
מלח ופלפל
חמאה מומלחת
צלפים
גבינה
קרם
תאריכים
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
מניחים את הקוסקוס על מגש הגשה ומפזרים תאריך קצוץ. מסדרים את 2 חתיכות של חזה עוף על הקוסקוס, ומכסים עם רוטב מסקרפונה.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף
מסקרפונהname
קוסקוס
רוטב
תאריכים
8
מפזרים את המנה עם מלפפון קצוץ ועגבנייה, ומיץ לימון טפטוף מעל לשרת.