חזה תאנה וסטילטון ממולאים טורקיה עם רוטב פורט

חזה טורקיה ממולא תאנה סטילטון עם רוטב פורט עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה סביב 41 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 363 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו מלח, חמאה, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו אגוז & סטילטון Orzotto עם סקווש קלוי & רוטב פורט, הודו ממולאים מגולגל חזה ורוטב בזיליקום קרמי, ו פירות ללא גלוטן ממולאים חזה הודו עם רוטב היביסקוס (מתכונים דומים).

הוראות

שלב הראשון 9 מרכיבים בסיר בינוני; להביא לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 20 דקות או עד התאנים מכרזים. מסננים תערובת תאנה דרך מסננת מעל קערה, שמירה על נוזל בישול. נזרוק עלי טימין, עלי דפנה ורוזמרין.

מרכיבים שתצטרך

טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק

גב שומן חזיר

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

1 (8 אונקיות) צנצנת דבש

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

20 תותים טריים, ללא קליפה

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מערבבים תאנה, לחם, גבינה, 1/4 מרק כוס, 2 כפיות טימין, 1/4 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל, משליך עד מעורבב היטב.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

1-1/2 כוסות בירה

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

1 (8 אונקיות) צנצנת דבש

מחממים תנור ל 35

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מניחים כל שד טורקיה חצי בין 2 גיליונות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; בזהירות פאונד על עובי 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

חצי חזה הודו בעור

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

הסר ניילון נצמד. הקש חצי תערובת תאנה על כל חצי שד טורקיה, עוזב גבול 1 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

חצי חזה הודו בעור

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

1 (8 אונקיות) צנצנת דבש

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

Rolled up, starting at short end (A).

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מפזרים כל גליל עם 2 כפיות קורנית, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל. לעטוף כל בניילון נצמד כבד, ולאחר מכן לעטוף כל בנייר אלומיניום; קצוות טוויסט לאטום (B).

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

מניחים על מחבת ג ' לי רול.

מרכיבים שתצטרך

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

אופים ב 350 במשך 1 שעה ו 20 דקות.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

הסר מהתנור; תן לעמוד 20 דקות.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מחממים סיר קטן על חום בינוני; מחבת מעיל עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

שרימפס מוקפץ, קלוף

להוסיף שאלוט; לבשל 3 דקות או עד מכרז, ערבוב לעתים קרובות.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה נוספת

מוסיפים נוזל בישול שמור, הנותרים 3/4 מרק כוס, הנותרים 1/4 כפית מלח; להביא לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מערבבים חמאה וקמח בקערה קטנה; מחית עם קצות האצבעות כדי ליצור דבק. זרוק תערובת חמאה למחבת על ידי כפות קטנות, ערבוב כל הזמן עם מקצף. מבשלים 2 דקות או עד עבה, ערבוב כל הזמן עם מקצף.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי