קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 48 דק.
מנות10
ציון בריאות12
מגזין

חזיר אפוי עם חרדל-זיגוג אפרסק

חזיר אפוי עם חרדל-זיגוג אפרסק
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזיר אפוי עם זיגוג חרדל-אפרסק. מנה אחת מכילה 589 קלוריות, 62 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. לך לחנות ותביא חרדל דיז'ון, שוק שמגיש בשר חזיר מעושן מעץ, שימורי אפרסק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד צוף אפרסק אתה יכול לעקוב אחר מנה עיקרית זו עם עוגת אפרסק מתובלת כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו 48 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. עם כפית ציון של 44% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: קבב חזיר ואפרסק עם ריבה-זיגוג חרדל, חזיר אפוי עם זיגוג תפוזים-חרדל-פלפל, ו חזיר אפוי עם זיגוג חרדל סוכר חום.

הוראות

1
להסיר ולהשליך את העור מן החזיר. באמצעות סכין boning, ציון שומן על חזיר 1/8 " עמוק בדפוס יהלום.
מרכיבים שתצטרך
2
מניחים חזיר, צד שומן למעלה, על מתלה משומן קלות במחבת קלייה רדודה. הכנס מדחום בשר, לוודא שזה לא נוגע בשומן או עצם.
מרכיבים שתצטרך
3
מערבבים יחד שימורים, חרדל, ו 1 כוס צוף אפרסק בקערה גדולה; לשפוך מעל בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
4
אופים בשר חזיר, חשוף, ב 350 במשך 2 שעות ו 20 דקות או עד מדחום בשר נרשם 140, צוף עם מיצי פאן כל 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
להעביר בשר חזיר למגש.
מרכיבים שתצטרך
6
בואו לעמוד 15 דקות לפני גילוף.
7
יוצקים שאריות מחבת לסיר גדול.
8
מוסיפים 1 כוס צוף אפרסק הנותרים; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
9
מגישים רוטב עם בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
10
מקשטים, אם תרצה.