קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 10 דק.
מנות10
ציון בריאות21
מטבחיםאמריקאי
מגזין

חזיר בית חווה ועוגת תפוחים

חזיר בית חווה ועוגת תפוחים
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים אמריקאים, אז נסו חזיר בית חווה ועוגת תפוחים. מנה אחת מכילה 883 קלוריות, 33 גרם חלבון, ו 67 גרם שומן. מתכון זה משמש 10. המתכון הזה מכסה 29% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 3 שעות ו -10 דקות. אם יש לכם סיידר תפוחים, חזיר, חמאה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. הוא הביא לך על ידי טעם של הבית. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון ספוני טוב של 60%. מתכונים דומים: חזיר בית חווה ועוגת תפוחים, פאי תפוחים של בית חווה, ו בית חווה טרי: פאי תפוזים-ריבס.

הוראות

1
מבשלים בייקון בתנור 12 אינץ'. מחבת עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוציאים בעזרת כף מחוררת למגבות נייר לניקוז. בטפטופים הקפיצו בצל עד שהוא רך; מוציאים בעזרת כף מחוררת ומניחים בצד. אבק חזיר קלות בקמח. משחימים שליש בכל פעם בטפטופים, מוסיפים שמן במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
3
מסירים מהאש ומסננים.
4
כדי חזיר, מוסיפים את בייקון, בצל, תפוחים, מרווה, אגוז מוסקט, מלח ופלפל. מערבבים פנימה סיידר ומים. מכסים ואופים בחום של 325 ניתנים להזזה למשך 2 שעות או עד שהחזיר רך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לשימור,לשימור,
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
1 תפוח ירוק גדול1 תפוח ירוק גדול
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מניחים תפוחי אדמה בסיר גדול ומכסים במים. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים 10-15 דקות או עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
מסננים ומועכים עם חלב ו -3 כפות חמאה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
7
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
8
מוציאים את המחבת מהתנור ומורחים תפוחי אדמה על תערובת חזיר.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
ממיסים את החמאה שנותרה; מברישים מעל תפוחי אדמה. לצלות 6 ב. מהחום במשך 5 דקות או עד ציפוי הוא שחום.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
10
מפזרים פטרוזיליה אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

מרכיבים

2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסיידר תפוחיםסיידר תפוחים454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בייקון פרוס, לחתוך לחתיכות 2 אינץבייקון פרוס, לחתוך לחתיכות 2 אינץ5(חוֹרֶף)חמאה, מחולקתחמאה, מחולקת10ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן קנולה, אופציונלישמן קנולה, אופציונלי1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה10ריבס, קצוץ טרי או קפואפטרוזיליה טריה טחון, אופציונליפטרוזיליה טריה טחון, אופציונלי1(יכול להיות או להרחיק)אגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל, קצוץבצל, קצוץ0(יכול להיות או להרחיק)8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס1kgsחזיר ללא עצמות, חתוך לקוביות 1 אינץחזיר ללא עצמות, חתוך לקוביות 1 אינץ41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרתפוחי אדמה, קלופים וקוביותתפוחי אדמה, קלופים וקוביות11 קילו קישואים,מרווה משופשפתמרווה משופשפת11 קילו קישואים,(צינור גדול)(צינור גדול)10ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל נוספיםמלח ופלפל נוספים31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרטארט תפוחים, קלופים וקצוציםטארט תפוחים, קלופים וקצוצים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

יין מומלץ: פרוסקו., Moscato Dasti, קציר מאוחר ריזלינג

ניתן לשלב פאי תפוחים עם פרוסקו, מוסקטו ד ' אסטי וריזלינג קציר מאוחר. ליינות הקינוח הללו יש את הכמות הנכונה של מתיקות וטעמים קלים ופירותיים שלא יכריעו את פאי התפוחים. בלפינה פרוסקו עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
בלפינה פרוסקו
בלפינה פרוסקו
ארומטי מאוד ופריך על החיך, עם ניחוחות וטעמיםשל תפוח צהוב, אפרסק לבן, אגס ותווים של פרחים לבנים.מצוין כאפריטיף, זהו ליווי מושלם למתאבנים ולמנות ראשונות עדינות. נפלא גם עם דגים ורכיכות.