קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 20 דק.
מנות20
ציון בריאות9
מגזין

חזיר הויסין בכוסות חסה

חזיר הויסין בכוסות חסה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של רוטב, אז תנו הזדמנות ל חזיר הויסין בכוסות חסה. מתאים ל-20 מנות. מנה אחת מכילה 88 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 2 גר' של שומן. גשו לסופר וקנו ג'ינג'ר, עלי חסה, רוטב שום צ' ילי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 6 שעות ו-20 דקות. מתכונים דומים: עוף בגריל בכוסות חסה, אסיה טורקיה כוסות חסה עם דבש ממותק רוטב הויסין, ו חזיר קלואה עם חמאת גביעי חסה ורוטב מנגל הויסין.

הוראות

1
בבישול איטי, לזרוק חזיר עם רוטב סויה, סוכר חום, זנגביל ו 1 כף. רוטב שום צ ' ילי. מכסים ומבשלים על נמוך עד מכרז, על 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטותטבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטות
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
בקערה, לערבב נשאר 1 כף. רוטב שום צ ' ילי, הויסין, גזר, כוסברה וצדפות. באמצעות כף מחוררת, להוסיף חזיר לקערה; לערבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטותטבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטות
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
מוסיפים כמה כפות של נוזל בישול כדי להרטיב תערובת חזיר לפי הצורך. כף לעלי חסה, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי