חזיר לחי וצ'ילי אפונה שחור עיניים

Name: חזיר לחי וצ'ילי אפונה שחור עיניים
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 340 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) אמבר אייל או פורטר; 454 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) בייקון, חתוך לקוביות 1/2 אינץ; 454 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) אפונה שחורה יבשה, הרים מעל ושטף; 2 שימורי chipotles ב adobo, זרע, טחון; 1 קטן סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה); 3 שיני שום, טחון; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) כוסברה טחונהname; 1 1 קילו קישואים, כמון טחון; 473 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק שימורי עגבניות איטלקיות שלמות, מרוסק; 2 jalapeños, זרע קצוץ דק מאוד; 473 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק ציר עוף או מרק דל נתרן; 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק שמן זית כתית מעולה; 1 בצל, קצוץ דק; 2 קילוגרם הלחיים חזיר מנוקה וגזום (ראה הערה); 2 פלפלים אדומים, קצוצים דק; 10 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח ופלפל טחון טרי; 1 השאר גבינת צדר גרוסה מעושנת, כוסברה וקרם פרש, להגשה; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) פפריקה מעושנת מתוקה

המתכון לחי חזיר צ'ילי שחור עיניים מוכן בסביבות 3 שעות ו -30 דקות והוא בהחלט מצוין קטוגני ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. במנה עיקרית זו יש 924 קלוריות, 49 גרם חלבון ו 72 גרם של שומן למנה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. גשו לסופר וקנו שמן זית, חלפיניו, כוסברה טחונה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב מקל הקינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת קינמון עם צ'יפס קינמון כקינוח. מתכונים דומים: חזיר לחי וצ'ילי אפונה שחור עיניים, אפונה שחורה ונקניקיות צ'ילי, ו נקניק & שחור עיניים אפונה צ'ילי.

הוראות

בקערה גדולה, לשלב את כוסברה, פפריקה וכמון ולזרוק עם הלחיים חזיר. מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

בתבשיל יצוק ברזל גדול אמייל, מחממים 2 כפות שמן.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים חצי חזיר ומבשלים על חום גבוה בינוני, הופך פעם אחת, עד השחמה, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

להעביר את החזיר לצלחת.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את 2 כפות השמן הנותרות ומשחימים את בשר החזיר הנותר על אש מתונה.

מרכיבים שתצטרך

תעביר את החזיר לצלחת.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את הבייקון לתבשיל ומבשלים על אש מתונה, מערבבים מדי פעם, עד להשחמה ומעט פריך, כ -7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מוסיף את הבצל, שום, jalapeos ופלפלים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הירקות מתרככים, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

להחזיר את הלחיים חזיר התבשיל יחד עם כל מיצים שהצטברו.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את השיכר, ציר העוף, העגבניות, הצ ' יפוטלים, האפונה השחורות ומקל הקינמון ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה מאוד עד הבשר והשעועית רכים, על 2 1/2 שעות. מתבלים את הצ ' ילי במלח ופלפל. כפית את השומן מפני השטח ולהשליך את מקל הקינמון.

מרכיבים שתצטרך