חזיר מעושן, שעורה ומרק ירקות

חזיר מעושן, שעורה, ומרק ירקות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 616 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 32 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לכם מרק עוף במלח נמוך, תפוחי אדמה חלודה, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה די טוב. נסו חזיר מעושן, שעורה ומרק ירקות, מרק שעורה ירקות, ו מרק שעורה ירקות (מתכונים דומים).

הוראות

להביא מרק בשר חזיר כדי להרתיח בסיר גדול. כיסוי, להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

1-1/2 כוס מרק עוף

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים תפוחי אדמה חתוכים לקוביות, עגבניות עם מיצים, בצל, גזר, סלרי, שעורה, אורגנו. מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך; מבשלים שנחשפו עד בשר ושעורה במכרז, על 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

שעורה

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

באמצעות מלקחיים, להסיר hocks חזיר מן המרק.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

נקניקיית ג'ונסונוויל® מעושנת מבושלת לחלוטין, חתוכה לקוביות

ציוד שתשתמש בו

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

חותכים בשר מעצמות וקוצצים בגסות. להחזיר בשר למרק, להשליך עצמות. (ניתן להכין 2 ימים קדימה. מקררים חשופים עד קור, ואז מכסים ומקררים. תביא לרתיחה לפני שתמשיך.)

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

נקניקיית ג'ונסונוויל® מעושנת מבושלת לחלוטין, חתוכה לקוביות

מוסיפים שעועית ירוקה; מבשלים עד שעועית מכרז, על 15 דקות. מרק העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן