מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות18
בלי גלוטן
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מתכונים קשורים
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
גלידת דלעת ביתית
מגזין

חזיר מתובל הודי עם Raita

חזיר מתובל הודי עם Raita
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזיר מתובל הודי עם Raitan. מנה אחת מכילה 185 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. לך לחנות ותביא פלפל, יוגורט יווני, מלפפון, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכון זה אופייני למטבח ההודי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוף הודי מתובל עם Raita, חזיר מתובל ברוטב עגבניות, ו חזיר מתובל ברוטב עגבניות.

הוראות

1
שלב זרעי כוסברה, זרעי כמון, זרעי שומר, 1/4 כפית מלח, ופלפל שחור במטחנת תבלינים, ולעבד עד הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
פלפל שחורפלפל שחור
זרעי שומרזרעי שומר
זרעי כמוןזרעי כמון
מלחמלח
2
מברשת שמן קנולה על פילה חזיר. לשפשף עם תערובת תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
בשר חזיר פילהבשר חזיר פילה
שמן קנולהשמן קנולה
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
3
מניחים חזיר על מתלה צלייה במחבת; בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 30 דקות. מחממים תנור ל 42
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
4
חזיר צלוי ב 425 במשך 15 דקות או עד מדחום רושם 14
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
5
בואו לעמוד במשך 5 דקות; פרוסה. לסחוט לחות ממלפפון.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
6
מערבבים מלפפון, יוגורט, קליפת לימון, 1/4 כפית מלח, פלפל אדום טחון, ושום טחון.
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
שום טחוןשום טחון
קליפת לימוןקליפת לימון
מלפפוןמלפפון
יוגורטיוגורט
מלחמלח
7
מגישים עם חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc
Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc
Lang & Reed 2015 Chenin Blanc – Napa Valley יש אפרסק ופירות טרופיים כי הם מיד על האף, עם הרמז הדרוש של חלת דבש (אופי varietal המסורתי), וביטוי פחותה של תפוח והדרים. על החיך, ניחוחות הם שיקוף ונתן נוכחות חזקה עוד יותר עם תפוח צהוב הערות הדרים אקזוטיים, אשר נותן לו זרימות מדויקת. המרקם עדין, והטעמים מתרחבים בנגיעה של מינרליות מלוחה, מה שמוביל לחומציות חדה ובהירה, המוסיפה לאופי המרענן של היין. זה יהיה לפרוח ולהשיג במורכבות עם זמן בקבוק נוסף.
עוף וירקות עם עשבי תיבול
גלידת דלעת ביתית
כנפי הודו אפויות קלות
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס