קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

חזיר עם תפוחים, קלבדוס וסיידר תפוחים

חזיר עם תפוחים, קלבדוס וסיידר תפוחים
חזיר עם תפוחים, קלבדוס וסיידר תפוחים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 599 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 39 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו תפוחים זהובים וטעימים, סוכר, קלבדוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב סיידר תפוחים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת סופגנייה סיידר תפוחים כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו פאן צלוי בשר עגל עם קלבדוס, תפוחים חומץ סיידר, Tenderloin חזיר תפוחים סיידר תפוחים עם תפוחי אדמה ותפוחים, ו צלעות חזיר מרווה סיידר תפוחים עם תפוחים מקורמלים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים פרוסות חזיר בין ניילון נצמד. באמצעות פטיש, פאונד פרוסות חזיר כדי עובי 1/4 אינץ'. (ניתן להכין 4 שעות קדימה. מכסים בחוזקה ומקררים.)
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
2
ממיסים 2 כפות חמאה במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
3
הוסף תפוחים וסוכר למחבת ו sauté עד חום זהוב, על 6 דקות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
4
ממיסים 2 כפות חמאה במחבת גדולה כבדה אחרת על חום גבוה. בשר חזיר העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
5
להוסיף חזיר למחבת ו sauté עד רק מבושל דרך, כ 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
6
העברה לצלחת; להתחמם.
7
ממיסים 1 כף חמאה באותו מחבת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
8
להוסיף שאלוט ותימין וsauté 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
9
מוסיפים קלבדוס ומרתיחים עד מצטמצמים לזיגוג, מגרדים את כל חתיכות השחמה. מערבבים שמנת סיידר; להרתיח עד תערובת מתעבה עקביות רוטב, על 3 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
CalvadosCalvados
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
10
מחממים תפוחים, במידת הצורך. מסדרים כמה פרוסות חזיר על כל צלחת. רוטב הכפית נגמר. למעלה בנדיבות עם פרוסות תפוח מוקפץ לשרת.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה