קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות36
ציון בריאות0
מגזין

חיתוכי ביצה

חיתוכי ביצה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני משקאות, אז נסו מגזרות ביצה. צופה הדמות שלך? זה מתכון צמחוני יש 139 קלוריות, 1 גרם חלבון, ו 7 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 2% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 36 מנות סועדים. זה יהיה להיט שלך חג המולד אירוע. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. גשו לסופר וקנו קינמון הקרקע, חמאה, אבקת מרנג, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -30 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 8%. ציון זה רע מאוד (אך עדיין ניתן לתיקון). נסו לחם שוקולד צ'יפס ביצה עם זיגוג ביצה חמאה חומה, פודינג לחם קרואסון ביצה עם סירופ ביצה קרמל, ו קאפקייקס ליקר ביצים שוקולד עם ציפוי גבינת שמנת ליקר ביצים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מנפים את הקמח, 1 כפית אגוז מוסקט, 1/2 כפית קינמון והמלח לקערה גדולה. מקציפים את החמאה והסוכר המגורר בקערה גדולה ונפרדת עם מיקסר במהירות בינונית-גבוהה עד שהם בהירים ותפוחים, 3 עד 5 דקות. מקציפים פנימה את כל הביצה, החלמון, הברנדי והווניל. מנמיכים את מהירות המיקסר לנמוכה; מוסיפים את תערובת הקמח ב -2 מנות ומקציפים עד שזה עתה משולב. מחלקים את הבצק לשניים, עוטפים בניילון ומכניסים למקרר עד ליציבות, 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
נייר אורזנייר אורז
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
קיצור טבעיקיצור טבעי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
2
מרפדים 2 ניירות אפייה בנייר אפייה. אבק כל חתיכת בצק בקמח ומרדדים בין חתיכות קלף לעובי 1/4 אינץ'. מקררים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
קיצור טבעיקיצור טבעי
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
3
חותכים לצורות ומעבירים לניירות האפייה. אוספים את השאריות ומקררים עד שהם יציבים; להתגלגל פעם אחת כדי לחתוך עוד עוגיות. מצננים את הגזרות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
לגזור עוגיותלגזור עוגיות
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
4
מיקום מתלים בשליש העליון והתחתון של התנור; מחממים ל 350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
5
אופים את העוגיות, מחליפים את התבניות באמצע הדרך, עד להזהבה בלבד, 11 עד 13 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
6
תן מגניב 5 דקות, ולאחר מכן להעביר את המדפים כדי להתקרר לחלוטין.
7
הכינו את הציפוי: מקציפים את הסוכר של הקונדיטורים, אבקת המרנג, את 1/4 הכפית הנותרת כל קינמון ואגוז מוסקט, ו -3 עד 4 כפות מים במיקסר במהירות גבוהה עד לקבלת תערובת חלקה וסמיכה.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
נייר אורזנייר אורז
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
סוכריות ג'לי תפוזיםסוכריות ג'לי תפוזים
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
מעבירים לשקית הניתנת לסגירה חוזרת וגוזרים פינה קטנה; צינור על העוגיות ומקשטים ללא שכבות.
מרכיבים שתצטרך
NonpareilsNonpareils
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
9
בואו להגדיר 30 דקות.
10
צילום: אנדרו פרסל