חמאה מורכבת

תראה איך להכין את המתכון הזה.

ציוד מיוחד: מגרדת בצק נייר קלף או פלסטיק לעטוף עומד

מיקסר

קוצצים את החמאה לחתיכות אחידות באמצעות מגרד הבצק.

מניחים את השמן לתוך מעבד המזון ומוסיפים את העירית. תהליך עד עירית קצוצים דק.

מוסיפים את שאר עשבי התיבול ומערבבים עד שעשבי התיבול צבעו את השמן. באמצעות הקובץ המצורף whisk, מקציפים את החמאה במיקסר?קערת העבודה של s במהירות בינונית עד שהוא מרכך ומבהיר בצבע, על 5 עד 7 דקות.

מוסיפים את שמן העשב לחמאה ומכים עוד 2 דקות עד שהשמן משולב באופן מלא.

הסר חמאה מקערה וכפית על נייר קלף או ניילון נצמד.

להתגלגל לתוך יומן, באמצעות קצה גיליון אפייה כדי ליצור יומן הדוק. צ ' יל במשך 2 שעות לפני ההגשה.